東洋美人 （とうようびじん）

大辛口。
甘くはないが、そんなに辛くもない気が…
全体的に平凡で特徴がない酒。

ippo おりがらみ 槽垂れ生

う～ん、イマイチ！

開栓初日、米というか米麹のような香りが全開
口に含むと、濃密なお米というよりも同じく麹の甘みが主体
酒粕でなく麹で作った正統派の甘酒みたいな味わい

以降、時間が経つにつれ麹の香りは弱くなるが
甘み先行・酸穏やかな味わいは基本同じ

販売している酒屋のホームページでは、フルーティーと記載している所もあるが、自分には全く感じられない
かなり量が減ってきて、空気に触れる頻度も増えた段階で
敢えて言うならベリーっぽい香りを感じるが・・・
自分が買ったやつだけなのか？？

燗にしてもダメだな～

外飲みではハズレが無く、いつも美味しく飲んでる東洋美人、
今回のは自分には合わなかったです
ためらうことなく、1升瓶で買ったのに残念！
　　

甘口フルーティで、香りがイチゴのよう。雑味もなく、後味も華やかさを残しながらそっと切れる。

そしてコスパが素晴らしい。

家飲みには最良。よっぽどこってりした料理でなければ肉魚どちらでもいける。

四合ビンシリーズ13.都美人、南部美人、ゆきの美人、こいつは噂の東洋美人純米吟醸990円(税込)のやつ。たまに行く地酒専門店で購入、ワクワクと期待感いっぱいで開栓。香り、フルーティー飲む。飲む。うわー！何これ、デリシャスりんご、穏やかに甘辛、多少のトロトロ感、もうね、どうだこれが純米吟醸だぞって感じ美味しかったです。噂通りですわ。

純米吟醸 醇道一途 山田錦100%
酒屋さん曰く
「酒蔵さんがstayhomeの家飲みを
リーズナブルに」
との思いで、何と1000円を切るプライス。
お味はしっかりとした口当たりも
スッキリとした味わい。
めちゃ旨いです！

純米吟醸 醇道一途 雄町。メロンや洋梨のような芳醇な香りと透明感のある口当たり。爽やかな旨味と酸とのバランスが非常に優れていて味わいの輪郭を演出。

【東洋美人　醸道一途　純米吟醸】
米の濃醇な甘みが強い。でもキレイな甘口。
常温が華やかさ、甘さ、旨味の立ち上がりのバランスがよくて好きかな〜

東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 飲食店様 限定酒

澄川酒造場　東洋美人　純米吟醸　醇道一途　720ml
4合990円。「ippo」から続いているこの「醇道一途」。日本酒は、造る人の想いが込められている事を、改めて知った、一本となりました。

原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 麹米40%、掛米60%
アルコール分 : 15度

東洋美人 純米吟醸 醇道一途
このコスパで香、旨味も感じられます。
冷やした方が美味しいですね❗