Kaorinrinさん(2026年10月14日)の日本酒「山猿」レビュー

Kaorinrinさんにしては渋めの点数ですね～🤔　ひねてるわけではなさそうですが、どクラシックな味わいだったのですかねぇ？　香りも独特のようですし。。

まささん♪
蔵元の写真まで載せてる割にはちょっと辛口でしたね😅
お燗で和らいだものの、ひね香とも違うケミカル臭(本文訂正しました^^;)が鼻についてこんな評価に💦
またいつかチャレンジしてみたいと思います✌️

鼻をつまんで呑んだら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
になるかも😳って、無理かしらf(^_^;
私でしたら間違いなく！アッサンブラージュして、味を整えてから頂くと思います(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ガチさん♪
嗅覚と味覚は密接に関係しているのがわかる香りでした🤭
アッサンブラージュ、なるほど〜😆
でも更に・・な味わいになったら泣いちゃうかも笑

私は味わいが突出してる🍶は混ぜ混ぜ🎵して整えちゃいますよ🤭
ちなみに直近では秋鹿😖と宮の松😣
秋鹿のドライ感に宮の松のベタ甘を７対３でアッサンブラージュすると☺️
皆さん炭酸割りしたり、氷を入れてロックにしたりしますが…
日本酒と日本酒ってしないですよね🤔
ですが味噌や醤油など、日本酒以外の発酵食品は混ぜ混ぜ🎵して更に美味しくなったりしますから🙂
熟成古酒の世界では出来が良い🍶を７、そうで無い🍶を３で混ぜると…
更にしばらく寝かすと味わいが出来が良い🍶になる！と聞いたのを参考に？混ぜ混ぜしちゃうようになりました😅
更に⤵️なってしまったら御料理に🤣
って今まで経験無いので…
Kaorinrinさんでしたら、自分好みの味わいにもってけると思いますよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

すみません長々と🙇‍♂️💦💦

真面目にコピペしました👍️
発酵食品の混ぜ混ぜまでは経験ありですが、日本酒は全く発想に無く😅
でも蔵ごとにお酒をアッサンブラージュして製品化するように、自宅でも違うお酒を合わせて整えるって、まさに理に適った手法かも♪
今度あれれなお酒に出会ったら、コレってお酒を開けてみようと思います😉

ちょうど小野田駅にいます　　　　　　　　　　　山猿さん結構見ましたね👀でもここんちのお酒は不覚にも２回もレビューしちゃったんですよねー

まくらさーん♪
なんと小野田にいらっしゃるのですね😆!!
永山酒造さんのレビュー、まだ山猿はいけそうですがダメかしら🤭??
山口の旅、楽しまれてくださいね✨️

悲しい事故が、聞いてからずーっと引っかかってるんですよね

くろーばーさん♪
夫の従兄弟が社長さんと親しいそうで、当時のお話を少し伺いました。
蔵元の皆様は悲しみを乗り越え頑張っていらっしゃるとのこと😌
またいつか訪問したいと思っております✨️