獺祭 （だっさい）

旭酒造　獺祭CRAFT DASSAI 純米大吟醸　300ml
「獺祭は獺祭」と思い込んで、飲んでみたら、最初、ほどよい刺激と後からほどよい甘味と余韻。洗練さは感じないけど、弱いところ、強く出てるところを考えながら飲むと、楽しめる。
完成度を求めるより、今は、個性を求める時代なのかな。
来年も、このペアの造った大吟醸を飲んでみたい。


原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 39%
アルコール:16%
日本酒度:非公開
酸度 : 非公開

山口旅行で蔵元に立ち寄り購入

初めての獺祭。おいしいけど期待値は超えてこなかった。食事には合うので、また機会があれば飲んでみます。

「クラフト獺祭 300ml」若手杜氏さんのチャレンジングな酒！安定の美味しさです

新生獺祭　純米大吟醸45

獺祭　純米大吟醸45

甘みと芳醇なコクが口の中に広がっていく。
飲み進めるたびに旨味が膨らんでいき、フルーティーな甘味を強く感じる。

アルコール度数：１６度
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：３９％

とても美味しい！
こんなに雑味がないお酒があることに驚きました。

獺祭 SPARKLING45 純米大吟醸
香りはミルキーフルーティーですが、味はサッパリとした大人のサイダーですねp(=゜ω゜)q　美味しいです！サラッサラでいくらでも飲めてしまう

実はある方のレビューを見て、無性に飲みたくなってたまらなくなりました！笑　確か１~２ヶ月前に酒屋で見かけた記憶があって駆け込んだらラス１でありました☆
ここまで来たら運命ですよね(^_-)　『ぴえん』にならずに美味しく飲めましたよ！ありがとうございました(^人^)

暑いから、こちらでクールダウンいたしますかあ！
ポンッ！
シュワ〜ッ！
あーーーッ！！！！
半分、吹きこぼれました。
流行り言葉で言うところの『ぴえん』という状態です。
横にいた猫も、ポンッの後にアーッ！でビックリして、斜めに飛んでゆきました。
ちゃんと、冷蔵庫で半日冷やせと書いてあります。ちゃんと読まない奴は、残った半分を瓶ごと、グビッと飲み干すことになりますのでご注意を。
お味はもちろん二重丸！！(σ≧∀≦)σ