山口 / 酒井酒造
3.95
レビュー数: 631
これは美味しい!お米の旨さがしっかりのっているし香り(苦味)や酸が突出したりせずにバランスが良い。
特定名称 純米
2018年1月4日
あけましておめでとうございます。 元日のお屠蘇はこれ! うっま! 香り高くフルーティーで滑らか。アル添感は微塵も感じない。 東洋美人一番纏に近いかな。正月らしい!
特定名称 大吟醸
原料米 西都の雫
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月1日
しっかり黄色。酸味がありながらも丸い口当たり。開けて1週間程した方がさらにマイルドなっておいしい
2017年12月20日
五橋 純米 生酒 フルーティかつ程よく酸味 後から旨味とかなり美味しい! 今日は八宝菜と合わせてみました。
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年12月18日
同じ山口のお酒でも雰囲気違うもんですね。
薄味、水みたいに飲める感じ。 初めて行った三鷹の酒屋で発見、梅錦も扱ってたのでまた行こう。
原料米 イセヒカリ、山田錦
2017年12月11日
桃色にごり まるで澪的な味わい。 日本酒飲みなれない女性は好きでしょうね。 食後にすればよかったな。
2017年12月2日
ファイブブリッジ
2017年11月14日
非常にコスパに優れたお酒ですね(^^)v 純米スペックにも関わらず、 香り高く、フルーティーです。 欲を言えばもう少しボディが太いと良いのですが… 程よい余韻を残して切れてゆきます(^o^)v これ以上のスペックだったらどんなお酒なんだろう? 期待を抱かせる蔵元ですね。 スズキの西京焼き、カマ、兜塩焼き、マイカの酢味噌あえにピッタリでした(^o^)v
原料米 山口県産米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年11月9日
黒麹 精米歩合96で期待はあまりしてなかったけど なかなかどうして さすが五橋。高コスパですね なんか限定900本くらいみたいです。〔酒屋情報〕
2017年10月29日