環日本海のクチコミ・評価

  • 夜航酎

    夜航酎

    3.5

    上手に醸せば、これだけコメの多様な旨味を引き出せるのかと、まざまざと解らせてくれる酒。
     
    味のバランスの際立った酒の中にも、燗冷めすると味の落ちるものもなかにはあるが、この酒は飲み進めるにつれ、味わいが増し、ちょっとくらい加水してもバランスを崩すことがない。

    この強い酒質は、石見の自然と地元生産の好適米、そして何より造り手の精進の賜物。

    いわゆる今どきの酒ではないが、自分は好きだ。


    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年11月11日

  • ビビ助

    ビビ助

    3.0

    環日本海 生酒 吟醸

    知人からいただいた日本酒
    シンプルな甘味と水の様な飲み易さ
    結構好きな部類かな

    特定名称 吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年10月10日

  • さっかりん

    さっかりん

    3.5

    これはいきなりからめっちゃ辛くて、クラシック系の酸味がぐぐっとくる。
    最後まで同じ強さで、辛口から酸味に続いてサクッとキレる、雑味もすごくてコクもすごくて濃い。
    飲みごたえ抜群。

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2017年5月28日

  • マツヤス

    マツヤス

    2.0

    環日本海 特別純米
    島根お土産第2弾。香り控えめ、食中酒やね

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2017年5月7日

  • Kenji  Shimomura

    Kenji Shimomura

    大吟醸 荒波

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    2015年3月23日

  • 呑むの大好き女子

    呑むの大好き女子

    2025年9月17日

  • タケ

    タケ

    3.5

    2024年5月11日

  • acdc

    acdc

    3.9

    2024年4月10日

  • swallow-swallow

    swallow-swallow

    4.0

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年9月12日

  • PRC200

    PRC200

    4.5

    2022年3月7日