ヤマサン正宗(やまさんまさむね) - ページ6

ヤマサン正宗のクチコミ・評価

さっかりん
3.5

島根旅行にて。
抜栓してグラスに注ぐその時に酒蔵さんのような香りがわっと広がる。
クラシカルな味わいだけど、りんごのような酸味、味醂のような甘みや酢みたいな感触も？ちょっと熟成かかってるのかな。
アルコールも１８度と高めで飲み応えもあるが、結構軽くていつのまにか飲みすぎてしまうタイプか。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月13日
くまさん
4.0

ヤマサン正宗純米生原酒
グレープフルーツのようなフルーティ－で爽やかなあじわい。
美味しいお酒です。

2019年9月12日
Ryouma Itpu
3.5

前回と同じ物の荒走り
綺麗ゆえに独特の香りが気になるところ
ワイングラスで冷やして飲むと辛いものがあるが
お燗での味の変化には目を見張る物がありました
どちらにせよ単体ではなくしっかりした味付けの料理と楽しむべきですね

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月1日
Ryouma Itpu
3.5

香りは醇酒そのもの
米の甘みありつつも責めの雑味が広がります
人によっては単体で飲むにはつらいかもしれないが料理とちびちびやるにはなかなかいいかも
冷酒よりかは少し暖めると甘味が際立ち、塩の効いた料理と
相性が良かった

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月20日
はやと
3.0

精米90%の原酒。酒度の数字以上にかなり辛口。燗にしてちょうど良くなる。続けて飲むのは厳しいが、コスパはいい。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年5月27日
はる
4.0

木槽搾りあらばしり
昨年夏のがとっても美味しかったので新酒を購入
優しい味
渋み苦味やや酸味、難しい
2日目ややグレープっぽい甘さが、美味い！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月5日
アキト
4.0

2018,12,1 美味しい！酒らしさもしっかり。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月29日
吾郎丸
4.0

【(株)酒持田本店】

ヤマサン正宗荒走り 720ml H28.2月 19度

杜氏岩成利

パンチ持ってます！
日本酒好きなら飲んでもらいたい五百万で醸すどっしりフルボディ(笑)
抜擢よりだいぶ落ち着かせてやっと飲み頃。
だけどグビグビ行けないけどウマイ>^_^<
〆の一杯

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2018年12月5日
吾郎丸
3.5

【(株)酒持田本店】

純米生原酒七号酵母責め H28.2詰め

720ml

¥1560(税込)

首都圏ではあまり見掛けない酒蔵です。
原酒なのでアルコール19%と高いですが比較的飲みやすいです。
二年半は酒屋さんで寝かせ飲み頃になって販売したのでしょう！
滓もありしっかり飲み頃になっていました。
熟成してこその味は格別です。
精米歩合70%の五百万石ってこんなに美味しいんですね！しっかり食べましたご馳走様でした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月26日
へべれけ燗太郎
4.0

1年ぶりの家呑みリピの島根の酒。
強い酒質と見込み、無謀にも純米大吟醸の生酒を常温熟成していました。

うっすら黄みがかるも老ね香はほぼなく、麹の香りがふくよかです。
プラムのような酸に包まれ、少し焦がしたような甘みはカスタードクリームのように円やか。

旨み十分で醤油との相性よし。
中華とも合いそうで、酢豚に合わせてみました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月11日