十旭日のクチコミ・評価

  • たいき

    たいき

    【十旭日 麹39 火入原酒 雄町70 R1BY】

    紹興酒をぼかしたような渋さが優しく伝わってくる香り

    口で転がして黒糖アメやかりんとうを齧っているような、濃厚で太い甘味が口内に広がる。中間付近で苦味・渋味がやってきて舌表面をじわじわ締め付けてくれつつ最後にはまた甘味、黒豆の煮汁のような甘味がやってくる。口全体を甘い衣で覆てくれそうな感じも面白い。

    通常よりも水も少ないみたい

    スペック
    原料米:雄町(倉敷・目黒さん)
    精米歩合:70%
    度数:17度
    日本酒度:-38
    協会酵母:協会7号

    旭日酒造有限会社(島根県出雲市今市町662)
    http://jujiasahi.co.jp/
    創業:明治2年
    北に日本海、南に中国山地、東西に宍道湖、神西湖、斐伊川、神戸川

    出雲市大社町の古川酒造より「八千矛」も引き継ぐ。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2023年5月2日

  • はっしー

    はっしー

    4.0

    1870円/720ml
    こうじ39%のお酒、
    3月9日発売のお酒でしばらく冷蔵庫で寝てました。
    甘々の美味しいお酒です。
    ロックも有りです。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2023年4月30日

  • ひで

    ひで

    4.0

    純米

    これも、燗ですね。

    2023年4月18日

  • ひで

    ひで

    4.0

    きもと純米

    お燗が良いです‼️

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生もと

    2023年4月18日

  • ひとうおんせん

    ひとうおんせん

    3.0

    ★朝日 麹39 にごり生
    弾丸出雲旅をした際に蔵元よりお連れした1本。
    変わり種の日本酒ですね。
    好みは分かれるかも。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2023年4月17日

  • Koebi

    Koebi

    3.5

    十旭日 生酛純米吟醸「改良雄町60」(3.8)
    30BY

    特定名称 純米吟醸

    原料米 改良雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年4月17日

  • めばりん

    めばりん

    4.5

    てっきり旭日だと思って購入したらまさかの十旭日😅酒屋のセラーで仲良く隣り合わせに並んでましたよね!?いや〜やられました笑 でも、にごり酒で辛口14.5度ってのはなかなか出会えないので、インパクトと味わい共に非常に良い経験をしました👍

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2023年4月16日

  • Koebi

    Koebi

    3.5

    十旭日 麹39 純米にごり生原酒(3.9)

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月23日

  • ひとうおんせん

    ひとうおんせん

    3.0

    出雲旅の反省会に頂いた1本。
    私好みの薄にごり。
    めっちゃ美味しい!

    2023年3月7日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    十旭日純米吟醸生酒癸卯おりがらみ
    20230219

    特定名称 純米吟醸

    原料米 緑の舞

    酒の種類 生酒

    2023年2月22日