雨後の月 （うごのつき）

雨後の月 白鶴錦 純米大吟醸 精米歩合48%
上品な香りとスッキリとした味ですね。美味しかったです❗️

涼風純米吟醸
広島の酒らしくキレの良い酒
今夜は馬刺とお好み焼きとともにいただきました

雨後の月　特別純米　超辛口
　「超辛口」とありますが、果実味のある香りによって和らいだ雰囲気でいただけます。味わいも「ただ甘味を削いだ」ではなく、しっかり旨味があるので薄っぺらい感じにはなっていません。「コクがあるのにきれがある」酒だと思います。

雨後の月 純米大吟醸 Black Moon 雄町

とろとろの優しい飲み口
少し甘口で飲みやすいです

雨後の月 純米大吟醸 愛山リミテッド
精米歩合50％
兵庫県特A地区産愛山特上等100%使用

雨後の月 純米大吟醸 雄町リミテッド
精米歩合：40%
雄町 特等100%使用

雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦

甘フル酸〜少少少辛

リンゴピーチ

温度上がると辛味↑、＋少苦味、日本酒感出てくる

旨辛酸が高バランス
米の旨みが鋭い

「チャーミークリア」
広島・相原酒造・雨後の月・純米大吟醸・白鶴錦・精米歩合48%・16度
▼ゴールデンウイークも折り返し点を越えたが、ここから先は好天に恵まれそうでよかった ▼「上品・美しい・透明感」をコンセプトに火入れ後はマイナス2度でゆっくり熟成。Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門プラチナ賞
---
▽まずは若々しいフルーツ感から穏やかに甘い。ただ甘さは決してくどくはなくて透明・クリアで上品。果実的なやわらかさがありやさしい
▽苦味はあまり感じないが決して薄っぺらい訳でも無い。エキス的な密度は無いのだがふわっと膨らむ感じがあって奥行き感はある
▽フルーティでクリアな上にチャーミング。年輪はまだ浅いが育ちの良さが隠せないノーブルな美女(なんのこっちゃ)

雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦
720ml