千福 （せんぷく）

千福　純米吟醸　夏しぶき
アルコール分15度
精米歩合60%

6人で格闘技感染しながら宅飲みの時、
友人が持ってきてくれたお酒。
ラベルには「1856年創業、広島　呉の蔵元が手掛けた爽やかでフルーティーな夏酒」とありますがさほど爽やかでもフルーティーでもなく…
「保管状態悪かった」と言っていたので本来の味ではないかもしれません💦

呉氏爆誕カップ。広島駅のおみやげショップで購入。冷酒で開封、冷酒で頂く。フルーティさはあるものの、なぜかアルコール感が強調されている。不思議。桃のような、クリームのような甘さが酸味で徐々に消えていくような味わい。個性があって良い。冷酒で呑むより、若干温度を上げた方がよさそう。

あじこい
肉に合うってわかる
辛口

東広島駅構内の売店にて購入

ーーーー（以下、基本情報）ーーーー
【醸造別】普通酒
【原材料名】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類
【アルコール度数】15 度
【日本酒度】-1
【精米歩合】72%

辛口
重め
苦い
好きではない

千福 夏にまったりにごり酒 普通酒 糖類添加 アルコール12度

久しぶりに軽めのにごり酒を冷酒でいただきました

開栓一口目、甘辛
甘酒のような甘さですが軽い甘さで、辛さもあって飲み易いです
大人の甘酒ですね

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪だと少し辛がアップ

魚ソーセージでは最初と同じ

チーズだと少し辛がマイルドに

普段よく飲むクラッシック系の辛口とは違う方向のテイストで、新鮮な気持ちで飲めた一本でした

KITTE大阪にある広島県のアンテナショップで購入

千の福　味わいの純米吟醸
2泊3日の広島旅行、地酒を堪能してきました。帰りの新幹線でアナゴ飯と一緒に。穏やかな吟醸香で滑らかな口当たり。後味もすっきり。

うんまーーーーー
ビジュアル裏切らない

フルーティーないい香り。ナシのような感じ。フレッシュ感が強くて甘く感じるがあと味はスッキリ。ラベルにあるお勧め温度は冷やしてだったが常温程度が香りと甘さがあっていい。開封から3日ほどすると酸味とあと味の渋みが強い辛口になってきた。糖度は10.3%で辛口の部類か。

雄町 純大吟　720㎖(やまや2000本限定)
使用米　：雄町100%
精米歩合：50%
ＡＬＣ ：16.5度

10/13久しぶりのやまや訪問。
珍しく千福が置いてあった、
メジャーなんだけど、酒タイムのメンバーになってから飲んだことなかったし、純大吟なのにコスパで安い。
POPにやまや2000本限定と書かれるとねぇ～。(限定に弱いあ・た・し🤣)
限定に弱いのは、皆さま同じですよねぇ🤣
👂えっ違うって❕あたしだけなの😭
それはさておき、味のほうはっと🤤
若き蔵人達が醸した🍶のようで、白桃のような香りに、ライチの酸味とスッキリした後口らしい。
ライチをの味は知らんけど、あたし個人は👄に広がる酸がと苦みがスモーキーにも。
ウイスキーのようにも感じる。
これは好みかも😍
それに純大吟４合で1,600円は、コスパだと思います👍
最後に1曲いきたいと思いまーす🙋🎤
🎶千福一杯いかかです🎵
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

大相撲春場所　明日高安勝って優勝してほしいな🏆