宝剣 （ほうけん）

香りはほのかに。甘みのありそうな香りはするのだけど、飲んでみると、比較的しっかりした酸をもって、キレ味のある辛口。

飲む場面、食べる料理をあまり問わない食中酒。飽きも出ずに楽しめるのでは。個人的にはもう少し香りどおりのほのかな甘みを伴ったフルーティな酒の方が好みではあるけど。

酒未来

宝剣 純米吟醸 湧水仕込 広島県産八反錦

浦和の焼き鳥さんにて。最近好みの辛口。程よい辛さ、後口はスッキリ水よう。割と好き。

広島観光のお土産
淡麗辛口。食中酒に良い。

口にするとスッキリとした後味
余韻も良い

今宵は取引先の方々と一献。顔見せＯＫの可愛いひとでしたが、まあ控えめに。まずは宝剣。1甘にクセのない酸味。淡麗です。呑み始めにちょうど良いわ。

香りはほぼなし。辛口で酸味ほどよく飲みやすい。
ちょっと喉にカッとくる

頒布会、まさに淡麗辛口！☺️
旨いです。良い意味で水っぽさ、と言うか綺麗さまろやかさを感じられます。
良い酒ですね。

宝剣 純米酒 広島夢酵母
はせがわ酒店で好みを伝え、お兄さんに勧められ購入、宝剣初めて飲みました。
いやー美味しいですね。甘すぎず口の中に酒米の旨味が広がりパッと消えていく。でも心地よい余韻が残る。
飽きずにどんどん杯が進んでしまう、ヤバいお酒です。