宝剣(寳劔)

宝剣(寳劔)のクチコミ・評価

  • やすぴょん

    今回は番外編です
    被災にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。
    そんな状況の中、上京して頂き本当にありがとうございました。
    大したことはもちろんできませんが、小さなことから少しでも応援させていただきます。
    頑張りましょう。

    2018年7月23日

  • YZA

    YZA

    3.5

    寳劔 純米 超辛口

    キレキレでうだる暑さでもスイスイいける、美味しいです。広島産の八反錦使用。

    あんまり詳しく調べてないけど、大雨での酒米被害は大丈夫なんだろうか。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月22日

  • wilier

    宝剣 純米酒 超辛口 湧水仕込。香りはほんのり微香でアルコールを感じさせるテイストかと思いきや、アルコール感は全くなく、飲み口の軽いスパッとキレる「軟水辛口のお水」のようなテイスト。今どきの甘旨とは一線を画す、この猛暑日にこそ適したお酒だと思う( ´∀`)

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年7月20日

  • さくら

    宝剣 純米吟醸 生
    イマデヤの旨口辛口の一つ
    房島屋より黄色い味のイメージ 多分酸が強いかパイナップル系なのかも 同じくアタック旨口でキレが良い系

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月12日

  • へべれけ燗太郎

    広島産の八反錦で醸した、広島は呉の酒。
    水の良さを感じる、定番の1本です。

    呑み口は緩やか。乳酸の香りと硬さのある旨み。
    で、そこからまさに宝剣。
    ドライな苦渋みでスパッとキレます。

    軽く冷やして。
    脂のある魚とは最高の相性です。
    今宵はカツオのタタキと。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月7日

  • ハイチュウ

    特に印象はなかったなぁ

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月2日

  • YZA

    YZA

    4.0

    寳劔 涼香純米吟醸
    白銀ラベルがデタラメにカッコよい。広島のイメージって仁義無き・・・のアレで前評判はもっと辛いと想像してましたが、そこまで主張しなく軽さも相まって食中酒にビタッとハマりました、しかし辛口ではあります。
    枝豆、冷奴に合いそう。キャップの一滴入魂も漢臭すぎて半端Nice。
    ラベルとキャップだけなら満点。

    追記
    杜氏の土井哲也様のお写真が、やっぱアレ一滴入魂で夜露死苦な感じでした。もう素敵すぎ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年6月24日

  • Shigeki

    宝剣 純米酒
    東京駅グランスタのはせがわ酒店で購入。
    sake competition 2018の受賞酒コーナーにありましたが、んー、そこまでではないような。
    さらっとキレる系ですが、苦味の立ち方があまり好みでない。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月24日

  • さっかりん

    名古屋出張で立ち寄った居酒屋さんで。
    宝剣のレトロなラベルのもあったんだけど、八反錦の方を頂きました。
    ウリ系の、サラッと軽くてキレの良い米旨タイプ。
    今回はどて煮と合わせてそこそこ良かったけど、これは多分脂の乗った魚が合うと思う。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月16日

  • cdp

    cdp

    2.5

    まぁ普通です。料理の邪魔はしないね。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月14日

  • yuichikaneko

    甘ったるくなく、酸味が強いわけでもない。でも淡麗ではなく、芳醇。食中酒として抜群(*^^*)
    脂っこいものでも合いそう。
    今日は魚でしたが、今度は肉料理とお供してみたいです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月9日

  • 仕事前日は2合まで

    珍しいラベルの宝釼。なにやら、広島地元限定流通だったらしい。さておき。味わいは、間違いない一本。含み香は、ほのかな柑橘からのミネラル系。口の中に米の旨味が広がった後は、いつもの宝釼の通り、スパッと切れていきます。
    冷やから燗まで守備範囲抜群のコスパに優れた一本です。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月3日

  • ざわざわ

    一滴入魂

    辛口好きにはもってこいな酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月3日

  • shinp

    宝剣 純米吟醸 酒未来 生

    甘さもありながら途中からスパッとキレていく感じが良いです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    2018年5月26日

  • mani

    mani

    3.5

    スッキリクセなし、飲みやすい。

    2018年5月12日

  • Manabu Tanaka

    純米吟醸 愛山。
    華やかながら、後のキレが素晴らしい。この愛山は美味しいね。オススメしたい一本。

    2018年5月3日

  • Takashi Rikukawa

    黒の純米大吟醸を頂きました。
    濃醇旨口でした。

    2018年5月2日

  • screaming12

    寳劔 八反錦 55%
    香。仄かにサク酸エチル。
    含み。僅かにセメダインですがそこはうまくコントロールされています。ラムネ感有り。水が清らかなせいなのかスッキリ飲めます。食中酒向き。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月2日

  • 日本酒初心者type2

    寳劔 純米吟醸 八反錦 かすみ生

    初 寳劔。注ぐと、サイダー系のフレッシュな香。
    旨いよと感じさせる。

    含むと、甘さ控えめですが、まろやかに最後スパっとキレる。

    私にはグレープフルーツ。旨い。果実を感じさせるけど、甘すぎないので、食中酒でもいけます。

    これはヤバい、すいすいいける

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年5月1日

  • イクロー

    旨味たっぷりだけどスッキリ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月30日