1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 広島の日本酒   ≫  
  4. 宝剣 (ほうけん)   ≫  
  5. 2ページ目

宝剣のクチコミ・評価

  • いーじー

    いーじー

    4.0

    宝剣 純米新酒 しぼりたて生

    去年の12月に飲んだお酒です。投稿が遅れました…
    冷酒で。
    香りは穏やか。
    中口でシャープでそこそこな辛口。余韻は普通。
    日本酒中級者向け。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月5日

  • 一貫

    一貫

    4.0

    宝剣 超辛口 純米生
    思ったほど辛くなく甘さが追いかけてくる

    2024年1月1日

  • str

    str

    3.8

    備忘録として

    宝剣 純米 湧水仕込 生

    米の旨みからの爽やかな酸味、ほのかなシュワ感。

    ん~ザ普通って感じのお酒かな。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月30日

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    寳剱 純米大吟醸 中汲み 山田錦40% 生詰
    華やかな吟香はほんのりと、含むとキリっと辛ながらすぐに品のあるクリアな果実甘が感じられ、終盤はまたスッキリと辛キレで締まる。これはかなり好き。と思ったら、昨年12月の投稿にも「勝駒大吟醸のように気品のある吟醸香で、、、」とあり、同じく高評価だった。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月29日

  • 植田 浩嗣

    植田 浩嗣

    3.8

    開けたてはフレッシュな甘い良い香りがします
    味わいはかなりドライ
    食事とのマッチングは良いと思います
    喉にピリッと辛みを感じます
    辛めの食中酒

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年12月19日

  • 仕事前日は2合まで

    仕事前日は2合まで

    4.8

    広島県呉市からは『宝剣』

    純米酒超辛口湧水仕込。

    定番の緑ラベルより、キリっと辛口な赤ラベルの生酒です。

    蔵元の土井鉄さんが監修する酒造りは、素晴らしいの一言につきます。

    いざ、抜栓。

    さっそく、ワイングラスに注ぎ、グラスを回すと極ぅ〜いゴク微量のお米の香りが、鼻腔をくすぐります。

    次に口に含むと柔らかな八反錦の旨味が、口の中いっぱいに広がります。

    そこで特筆すべき点は、超辛口を謳う+10度、酸1.6というスペックにおいて、斬れ味に素晴らしい甘味が乗っているところです。

    ただの辛口ではなく、旨辛だけでなく、甘旨辛の三拍子揃った生酒。

    こんなお酒を、何でもかんでも値上りした昨今に、アンダー3000円で呑ませてくれる、土井さんに感謝です。

    アテは、鍋。

    冷え切った身体に、野菜と鶏肉と素晴らしいお酒のマリアージュ。

    最高です。

    あぁ、あぁ、次の杯が止まりません。

    また、また今夜も痛飲……

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年12月14日

  • たけ

    たけ

    4.0

    宝剣 純米吟醸 愛山
    先日飲んだ山田錦も良かったけど、
    愛山もなかなかです。
    ただ、ベースは辛口でキレの良さが
    印象的でした。
    甘旨ジューシーな愛山とは、
    ちょっと違う!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年12月11日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    はせがわ酒店 日本橋店🍶

    2023年12月11日

  • たけ

    たけ

    4.0

    宝剣 純米吟醸 山田錦
    やや辛口ですが、全体的には
    ミディアムテイスト!
    広島の辛口酒が飲みたい人には、
    ちょっぴり物足りないかもしれません。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月5日

  • treridley-0918-

    treridley-0918-

    4.0

    宝剣 純米大吟醸 中汲み
    切れのいい甘味 余韻は甘さに少しの苦味

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年12月1日