宝剣（寳劔）(ほうけん) - ページ2

宝剣（寳劔）のクチコミ・評価

YZA
4.0

寳劔涼香純米吟醸
白銀ラベルがデタラメにカッコよい。広島のイメージって仁義無き・・・のアレで前評判はもっと辛いと想像してましたが、そこまで主張しなく軽さも相まって食中酒にビタッとハマりました、しかし辛口ではあります。
枝豆、冷奴に合いそう。キャップの一滴入魂も漢臭すぎて半端Nice。
ラベルとキャップだけなら満点。

追記
杜氏の土井哲也様のお写真が、やっぱアレ一滴入魂で夜露死苦な感じでした。もう素敵すぎ

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月24日
Shigeki
3.0

宝剣純米酒
東京駅グランスタのはせがわ酒店で購入。
sake competition 2018の受賞酒コーナーにありましたが、んー、そこまでではないような。
さらっとキレる系ですが、苦味の立ち方があまり好みでない。

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月24日
さっかりん
4.0

名古屋出張で立ち寄った居酒屋さんで。
宝剣のレトロなラベルのもあったんだけど、八反錦の方を頂きました。
ウリ系の、サラッと軽くてキレの良い米旨タイプ。
今回はどて煮と合わせてそこそこ良かったけど、これは多分脂の乗った魚が合うと思う。

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月16日
cdp
2.5

まぁ普通です。料理の邪魔はしないね。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月14日
yuichikaneko
4.0

甘ったるくなく、酸味が強いわけでもない。でも淡麗ではなく、芳醇。食中酒として抜群(*^^*)
脂っこいものでも合いそう。
今日は魚でしたが、今度は肉料理とお供してみたいです

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月9日
仕事前日は2合まで
4.0

珍しいラベルの宝釼。なにやら、広島地元限定流通だったらしい。さておき。味わいは、間違いない一本。含み香は、ほのかな柑橘からのミネラル系。口の中に米の旨味が広がった後は、いつもの宝釼の通り、スパッと切れていきます。
冷やから燗まで守備範囲抜群のコスパに優れた一本です。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月3日
ざわざわ
3.0

一滴入魂

辛口好きにはもってこいな酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月3日
shinp
4.0

宝剣純米吟醸酒未来生

甘さもありながら途中からスパッとキレていく感じが良いです。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2018年5月26日
mani
3.5

スッキリクセなし、飲みやすい。

2018年5月12日
Manabu Tanaka
4.0

純米吟醸愛山。
華やかながら、後のキレが素晴らしい。この愛山は美味しいね。オススメしたい一本。

2018年5月3日
Takashi Rikukawa
3.0

黒の純米大吟醸を頂きました。
濃醇旨口でした。

2018年5月2日
screaming12
3.0

寳劔八反錦 55%
香。仄かにサク酸エチル。
含み。僅かにセメダインですがそこはうまくコントロールされています。ラムネ感有り。水が清らかなせいなのかスッキリ飲めます。食中酒向き。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月2日
日本酒初心者type2
4.5

寳劔純米吟醸八反錦かすみ生

初寳劔。注ぐと、サイダー系のフレッシュな香。
旨いよと感じさせる。

含むと、甘さ控えめですが、まろやかに最後スパっとキレる。

私にはグレープフルーツ。旨い。果実を感じさせるけど、甘すぎないので、食中酒でもいけます。

これはヤバい、すいすいいける

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月1日
イクロー
4.0

旨味たっぷりだけどスッキリ

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月30日
SHIMAO
4.5

「寳劔純米酒超辛口」
旨い。
超辛口と謳っているがキツさはなく、とてもすっきりとしていて飲みやすい。飲み口はまるで水のようで、すーっと入ってきた後に旨味がじわーっと返ってくる。余韻もほどほどにキレていき、飲み疲れしにくく、料理との相性も良いと思います。

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月21日
maxmorick
4.5

美味しい。立ち香には微かなセメダインを感じますが、含むと爽やかなラムネ。そして瑞々しい米の旨味が口いっぱいに広がります。仄かな甘酸も含めて何と言うか、カチッと設計された完成度の高さを感じます。生酒にも関わらず…!! ほんと単体では完璧なんですが、脂の乗った太刀魚の塩焼きとはちょーっと喧嘩しました。違うものを合わせていたら⭐️５だったかもしれません…

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

2018年4月18日
sakelove
3.5

宝剣純米吟醸酒未来

酒未来は見かけると買ってしまう。
香りよく旨味もあり果実感もあり
宝剣らしいキレも健在。

なかなか出会えないけどリピートしたいス。

2018年4月3日
しろねこ
4.5

宝剣純米吟醸八反錦かすみ酒生

ほのかな甘さを感じた後、一気に押し寄せる爽快感。
水の良さを感じとれます。
フレッシュでありながらもしっかりとしたふくらみがあり、最後は辛味の足跡を付けてくれます。

これはヤバイやつです。
旨すぎて困ります。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月29日
下戸一合
3.5

酒未来生
酔っ払いでしたので(笑)

2018年3月11日
douxte
4.0

宝剣純米酒生

初宝剣！
うまいです！かなり好みです‼︎

フンワリお米の香りが心地よく微発泡感からの甘みは控えめ
程よい辛味からの苦み、余韻で甘みが少しやってきます。

食中酒としてもいろいろな食材とも合うと思いますし、単体でも飽きずに長〜く飲んでいられます^ ^

宝剣、その他の種類も試したくなりました‼︎

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月1日