燦然(さんぜん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

燦然のクチコミ・評価

puipui
3.5

香りは控えめで口に含むと濃醇な味わい。
甘さは思ったより少なく後口にそこそこの苦味。
若干の思ってたのと違う感がありつつも、明日以降の変化に期待。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年11月9日
スロバンカー
3.0

頂き物。
んー。大吟醸やけどあんまり吟醸っぽざがないかな。
日本酒臭さがあるなー。
開けて少し経つとややカドはとれるけどあんまり好きやないかな。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月25日
こまつがわ
4.0

燦然　特別純米雄町原酒秋あがり

岡山の倉敷の酒です。倉敷は出張で何度も行ったことあり、想い出深いところ。居酒屋で瀬戸内の旨い魚介類が食べられるんだな。燦然も以前に飲んで、しっかりした旨酒のイメージあり。雄町の原酒に惹かれて購入です。
四合瓶1,650円税込

初日、常温から。ほどよい甘酸の具合から深みがある旨味。しっかりボディのアルコール効いた辛口で、ラストは旨辛余韻でじんわりきれる。
お燗は甘辛がはっきり。
二日目、冷たいやつ。入りスッキリで後は常温とそれほど変わらないかな。

これはなかなか旨い。
甘め→しっかり→辛口、の酒。
この手の酒は以前は得意でなかったけど、今は大好きなタイプ。
倉敷で買った備前焼の猪口で飲んだよ。
岡山行きたいなー(*´∀`)♪

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月21日
アオイクマ☆
4.0

純米「雄町」生原酒

樽酒のようなお正月に合いそうなお酒

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2022年10月2日
しん
2.5

岡山備忘録

2022年9月28日
ドフラミンゴ
3.5

第13回雄町サミット懇親会🍶

2022年9月1日
ドフラミンゴ
4.0

第13回雄町サミット懇親会🍶

2022年9月1日
ドフラミンゴ
4.0

迷ったらコレ‼︎夏酒セット🍶
旅する酒屋TSUGoo🍶

2022年8月15日
くさまくら
4.0

燦然　特別純米　180ml
岡山県産雄町65％
アルコール15.5度

プチ遠征で蒲郡に投宿。
出だしが遅かったので予備として都内で購入。

電車内で呑める機会は十二分にあったけど
アテを用意してませんでした。不覚。

満を辞して常温。ってか冷やせないからねえ。
お米由来の甘みとゆーか旨味がドーンと来る。
苦酸は感じない。アル感と旨味のバランス良いです。
秀逸ワンカップ。旨いですねー

明日は木曽、諏訪を経由して帰ろうと思います。
時間があれば安曇野にも寄りたいけど…
心がウキウキするよーな出逢いが、ないかなあ。

燦然を、選んだのは偉業に敬意を表して…

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月8日
かきのタネ
4.0

燦然　純米雄町　生原酒　¥1400
初めての岡山酒。
岡山と言えば雄町の故郷。品種改良されていない唯一の品種ですって。現在も９割が岡山県産だそうです。
へー、勉強になりました。ラベルにあるように雄町への拘りが強い訳です。これは、期待もてます。
そして、味わいは。。
おお〜濃厚。完熟フルーツだが、キレがいいですね〜。酸味も心地よいです。香りは控えめかも。
でも、濃厚なので、飲みごたえアリます。
アル度高めなので、グイグイ呑むと危険。要注意！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月26日