櫻室町（桜室町） （さくらむろまち）

室町酒造さんはお高いお酒が多いですが、これはある意味レアな本醸造。
室町酒造らしい米の匂いがムワッとくる濃醇系の味ですが、本醸造なせいかキレがよく、そこまで強い主張はありません。
燗にしても米の匂いが主張しすぎずバランスが取れてます。
結構美味しい

OKAYAMA SAKAGURA COLORS #7
櫻室町 雄町米 純米吟醸原酒
室町酒造　赤磐市　薫酒
使用米／雄町米（岡山県瀬戸産）100％
精米歩合／60％　アルコール分／17-18度
創業は元禄元年（１６８８）の老舗の酒蔵さん
色味は薄く色味はあります。上立香は穏やかで米感ある香りがありアタックはやや強め、味わいは特徴あるコクのある甘みでその中に果実感もあり、しっかり目の酸味。芳醇で濃い日本酒、後口はいい辛さで締めてくれて渋めの味わいの旨い酒でした　#note84

櫻室町 純米吟醸 備前幻 雄町
記録用

幻の酒米、備前雄町使用
名水百選の雄町の冷泉を使用
旨味、辛み、酸味が高バランス

特に米の旨みがどっしり♪

210718

櫻室町秘蔵古酒
何年寝かせたんだろう❓️
神亀にも似た味わいです
色はこちらの方が黄色味が濃いかな
古酒の味わい
うまいっす‼️

暑いので、炭酸水メーカーを使ってシュワシュワ.。o○にしてみました。日本酒サイダー✨ うまいっす‼️

特別な日に
特別な酒で

雄町の旨味がしっかり味わえる一本

【本醸造呑み比べ大会】②
例の上本町近鉄のイベントスペース。
な━━━━んと［°□°]
webで事前確認できることが判明！！
コレで何回もおんなじイベントに足を運ぶ必要がなくなったぜいψ(｀∇´)ψ

岡山の櫻室町。

ん？聞いたことない( ￣▽￣）
haya太郎さんのおかげでとりあえず岡山には優しいイメージしかないからきっと大丈夫～♪

何を狙うかって？
愚問だね～
JOUでしょ！HONJOUさんでしょ！

狙いは本醸造一択(*`･ω･´)

なんと今回はオッチャンやった…
無意識にオバチャンを欲してるのか笑

開口一番。
「本醸造呑ませてください♪」

オ「え～、本醸造？一番高い大吟醸はいらない？」

ネ「本醸造だけで結構です♪」

オ「あ～、じゃあ流酒かあらばしり生ですね。」

（まずはあらばしりから）
ネ「（えっ！？うまっ！てかあらばしりの荒々しさがない！けどうまっ！でもコレは冷えたやつがベストなやつやな。）次、お願いします。」

（続いて狙ってた流酒）
ネ「（こちらはあらばしりより落ち着いた雰囲気。コレは燗映えしそうな予感。どーせオススメって言うやろうけど…聞いてみるか。）コレって燗映えしますか？」

オ「あ～、人気商品やからすぐ無くなると思いますよ！」

ネ「！？（もしや完売って聞こえた？完売しますか？ってフツー聞く？今日は買わずに帰ると思ってるんか？）あの～燗でもいけますか？」

オ「あ～、燗でも美味しいﾃﾞ…」

ネ「（いつぞやのオバチャンばりに食い気味で）コレください！」

ちなみに1,496円でした。
オーバー1,300円。
モッフン残念((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

自分が売る側ならば
「お客さん、本醸造好きなんですか？ということは熱燗ですね？それともJOUですか？JOUなら●●、燗なら〇〇ですね～♪」
ってセールストークするけどなぁ。
まあそんな買い手中々おらんやろうけど…
やっぱり大吟売りたいんかなぁ。

そもそもおんなじ蔵の冷えたお酒を順番に呑み比べたところで…
そこまで違いが分かると思えん。
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【アルコール感】
冷えてたときは全然感じませんでしたが、JOUではいかがでしょうか？
あら？全くの別人㋖㋟〰(☉∀☉)
かんなり吟醸香を感じます。
アルコールはそこそこ感じると思います。
どちらかと言うと吟醸酒よりかな？

【旨辛度】
遠くにお米を感じないことはないけど…
コレは完全にあまうま。
辛口？
いや、甘口でしょ笑
デリシャスリンゴ？
バーモントカレー✨
NAGANO寄りですね～

【HONJOU感】
なし。以上。

【HONJOU燗】
いよいよHONJOU発揮なるか！？
あれ？
確かに完売…いや燗映えはしてるけども。
想像以上に吟醸香が邪魔してますね。
舌のジリジリ感もまあまああります。

結果は★4.1✨
まあトップバッターが変にウケてまうと２番手としては辛いよね～。

優勝はないけど、実力派ってのはよく分かりました～
でも爆発力はないかな？
本醸造ではない。
まあしかしそこそこイケる。
漫才ではないと言われる？
東京ホテイソンみたいな笑
個人的には結構好きです♥

「い～や、最下位の評～！！」

第１位…梅乃宿さん（★4.7）
第２位…櫻室町さん（★4.1）

#本醸造呑み比べ大会
#謎に袋詰めの酒に惹かれる件

ラベル通り旨味辛口。キレが良くてすいすい呑める。