ゆきの美人 （ゆきのびじん）

2023/06/01 SOTO
ゆきの美人 純米吟醸

ゆきの美人 純米吟醸 亀の尾
家で飲んだ事あるかなって思ってたら
意外や意外飲んでませんでした☆（ゝω・）v
NEXT5の一角やっぱり最近流行りの
感じかなとと思いつつ口に含むと
結構どっしりとした飲み口で
古き良き日本酒という印象
製法が原点回帰しつつ
やっぱり古き良き日本酒も良いですね

ゆきの美人　純米吟醸 搾りたて生 夏吟醸

なんかラベルリニューアルしてたゆき美の夏酒

ゆき美にしては甘め(⁠・⁠∀⁠・⁠)と思う
甘酸のバランスよく、クリアで飲みやすい

食中でも単品でも美味しくいただけるやつ

これはなかなか良き

ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸生

備忘録

純米吟醸　THE ACE OF STARS
調べてみたらゆきの美人みたい。
食事と合い、スッキリしていました。

気になる○○美人を飲んでみました。
凛として爽やかな印象を受けました。

長野市の酒店で購入

あっさり、繊細
美味しいけれど味の濃い食事には負けそう

ゆきの美人　純米酒

微発泡。淡麗。個人的には、もう少し味が強いといいなと。

まんまや 慶応仲通り店にて。

■原料米：山田錦　秋田酒こまち
■精米歩合：60％ ■使用酵母：金沢酵母
■日本酒度 ＋2
■酸度 1.8
■アルコール度 16.5％

ゆきの美人　純米　完全発酵
淡麗辛口の中に僅かに感じる酸味と旨味が良いアクセント🐴

美郷錦26%、こまち74%使用とのこと。

ゆきの美人は、これまで居酒屋でしか
飲んだことがないが、「出品仕様」と
シンプルでオシャレな瓶に衝動買い。

とにかく香りが良く、ジューシー感が抜群。
そしてほんのりと米の旨み。
これ、気をつけないとグビグビいってしまう。
うますぎる。