紀土 （きっど）

純米吟醸 しぼりたて生酒
香るジューシー系 新酒らしく少しまとまらない感じも面白さだね

紀土 無量山 純米大吟醸

とてもフルーティーで引っかかるものが何もありません。
スイスイ飲めて後味スッキリで最高です。

いい夫婦の日の花束を飾ったので一緒に

紀土 純米大吟醸 Sparkling 山田錦50%
華やかでシルキーな口当たり、瓶内二次発酵による発泡酒なので瓶の形も封栓もシャンパン仕様だが、シュワ感はそれほどでもない。上品な甘ではあるがもう少し抑えめな方が個人的にはいい。

いつもの紀土より、雄町らしいしっかりとした味。

純米吟醸　しぼりたて生
甘旨フルーティーでフレッシュ感もあります。単体でもいけますし、甘過ぎないので食中酒としてもいけますね。
なんといってもこのクオリティで4号瓶1,200円ちょっとはコスパ良すぎです。

純米大吟醸 宙へ!!
堀江貴文のロケットの燃料に「KID」が使用されたらしく、その記念日本酒。
甘さの後に辛味が覆いかぶさり掴みづらい味わい。アルコール感、辛味、雑味、ちょっと気になる。

フルーティな香りがしっかり。
甘めで炭酸はそこまで強くなく、苦みやくどさも少ない。
今まで飲んだスパークリングで1番美味しいし飲みやすい。
大きさもちょうど良い。
2日目で吟醸香と甘みがほとんど無くなった。
飲みきりが良いかも。

開栓直ぐは、正直言って旨くない｡開栓後、1週間寝かせて呑むと、がらりと味わいが変わって旨くなった以上です。

紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて

水々しく、爽やかでフレッシュ&フルーティな香り。
口にするとしぼりたてらしいフレッシュさと華やかな香りが口の中に広がり、味わいもシッカリ目。
新酒にありがちな雑味はあるものの、しつこくなく酸味が締めてるので飲みやすい。

毎年？飲んでいていつだったか燗つけても美味かったので、とりあえずぬる燗に。
旨味と香りが広がり、そこそこ美味しいのは酸味がシッカリ締めてるからかな。
温度を上げてシッカリ燗つけると…甘さは出るものの雑味が大人しくなり、コレはコレで良い。

フルーティー！　マスカット？　とにかくこんなにコスパの良いお酒は・・・最高！！