紀土 （きっど）

紀土スパークリング
白みで濁りのある微発砲。
酸味のある果実の香り。
甘味はあるがキレが良く、すっきりとした甘み。
シルキーな口当たりで最後にドライ感がある。

居酒屋レビューその5。

紀土　純米大吟醸　精米40 山田錦

ついにこの居酒屋でも紀土扱い始めたんだ❗️と嬉しくなりました⭐
周辺では置いてる酒屋さん無いので、飲みたい時は通販しか無かったのですが、これからはここに来れば良いのね⭐

上品な旨味と吟醸香があり、口当たりがホントに柔らかく、軟水みたいなボディです。甘味よりは酸味、苦味よりは辛味。余韻はそこまでなく後味スッキリでした。

特別純米酒 雄町
和歌山出張のお土産で購入
程よい辛さ、抜群の食中酒でした
やはり雄町に外れなしです

紀土/にごり酒生
開栓注意！発泡感強めだけど飲みやすく、コスパよし。初日がオススメです。

記録用。

にごり好き

食事にあうね！
うまし！

1/25　京都の蕎麦屋でランチ！
其のニ！
紀土　純米吟醸　しぼりたて　生酒
これもご存知かと思うので、あえてスペックを省略！
味は…。
お米の旨みがあって、スッキリでキレが良い。
これも食中に合って、食事もお酒も両方喧嘩することない美味しさ。
美味しかったので、一升瓶買って、家飲みでじっくり味わいたいですね。
あて：煮穴子の天ぷらほか

大好き

コスパ抜群。酒質抜群。