一白水成(いっぱくすいせい) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

マイル丼
4.0

旨味が濃い。旨味が甘い。お米のハーモニー。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月2日
カイティー
4.0

一白水成酒未来純米吟醸＠キャンプ

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年6月1日
tam
3.5

一白水星　純米吟醸　酒未来

酒未来の５本目です。
スッキリ飲めますが、秋田のお酒らしく酸が強いですね。香りは少ないです。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年5月29日
TLG
4.2

一白水成純米吟醸酒未来

香りは控えめですが好きな感じ。
甘さはほとんど無く旨味に辛味、苦味が少し舌に残る感じ。
このお酒も時間を置くと旨味がどんどん乗ってきます。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月25日
くまひげ
5.0

こちらも、久しぶりの一白水成。

甘旨ながら､後味もスッキリで後にひかない余韻。
こちらの美郷錦は、始めてでしたが。。。
開栓して一週間以上経過しても、味わいに劣化無し。
美味い酒でした。
一白水成も色んな銘柄が有るが､どの銘柄もしっかりと
主張されていて美味いです😊😊

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年5月17日
Takashi Rikukawa
3.5

純米吟醸酒未来。
少し苦味が強めだったのが残念でした。
而今酒未来と比べたから、その様に感じたのかもしれませんが。

2024年5月16日
のみのみの
4.0

桜の時期はとっくに終わったが‥ブワッと甘旨でキレよくさっぱり。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月15日
いーじー
4.5

一白水成　純米吟醸　酒未来

日本酒バーで。
なんだかんだで飲んだことのなかった一白水成、初です。

冷酒で。
香りは控えめ。
やや澄んだ味わい、優しくてみずみずしい。飲むにつれて旨味が増していきます。
余韻は普通。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年5月14日
ドフラミンゴ
3.5

はせがわ酒店日本橋店🍶

2024年5月13日
hagi
4.8

一白水成　HIKOBE　純米大吟醸
福禄寿酒造株式会社

hagi金ですね～🎉
飲みましょー🍶

こちらはカフェ限定の一白水成
会社の飲み会では何度も飲んでますが、買って飲むのは初めて💦

山田錦の精米歩合45のJDG
さすが山田くん、香りは良いですね～😆
含むと、さすが山田くん、口当たりはちょっと重いか？と思わせて、でも後味スッキリ👍
酸味は少ない気もしますが、バランスよくスイスイ飲めますね～💕

食中酒でも単品でもいける、いいお酒だな～って思いました✨

４枚目は弘前戻りで寄った秋田犬の里の仔犬ちゃん🐈
ちょうどお披露目の日だったのでラッキーでした～😄
めんけがったっすよ～笑

2024年5月10日