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2024
9/21
SUGO さん
満足度 4.0
2024 55本目
一白水成「純米吟醸酒未来」✨
ALC度:16度
使用米:山形県産酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:±2.0
一白の酒未来✨
言わずとしれた「十四代」高木酒造が開発した酒米『酒未来』の純米吟醸だ
期待も高まるね😊
で、
とても綺麗で上品な甘みと酸✨
そしてスキッとキレる✨
二口、三口
ん？いつもの一白よりかなりドライか？
いや、やっぱり硬いかな・・・
こないだの美郷錦よりはいいと思うけど、なんか一白らしい旨味があまり感じられず、個人的には残念😅
でも、食中酒としてはこれもアリだと思います！特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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