黒牛 （くろうし）

黒牛　純米酒　無濾過中取火入
お米は山田錦を使っています。
黒牛ですが辛さよりも旨味が強くて、
結構しっかりとした味わいです。

黒牛　雄町　純米生原酒
黒牛の黄緑色ラベルは初めてかな😙
やっぱり蛍光色には目がいってしまう👀
黒牛らしい辛口だけど、バランスが素晴らしい！
他の黒牛みたいに辛さ一辺倒じゃない所が👍

どんだけ投稿忘れてるん？酒（笑）
【音波 千葉富士見店】

アルコール感強めかな。

備忘錄

黒牛　碧山　純米吟醸　山田錦　精米50%

精米５０%だが純米酒の様に、味わい深いです。
含んだ瞬間はフルーティーさはあるものの
クラッシックな造りです。
米の旨味甘味をしっかりと味わえる！
最近のモダン寄りのお酒では無いが
食前から食中にかけて飲める万能酒❗️
キレは強めの酸辛。
じっくり飲みたいお酒、
とても美味しく頂きました‼️

かなり濃厚。甘味控えめ酸味あり。
食中酒として最高。

熟成古酒ルネッサンス2025 日本酒の熟成古酒を楽しむ会🧱🍶

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