櫻正宗 （さくらまさむね）

神戸在住のはとこのみきちゃんにもらった飲みくらべセットの1本。ほんのーり山吹色。うっすら甘い香りしながらも、これは辛いやつなんやろな、っていう香り。ひと口含むと、やっぱり辛口！米の旨みが舌に残るけど、余韻も辛いのがしっかりある。うまうま。
おつまみは、実家の家庭菜園でできたごんぶときゅうり。

長い歴史蔵の櫻正宗の普通酒。神戸灘にある、正宗系の本系らしくて。旨みたっぷり、米や穀物系、少し辛め。

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶近畿

櫻正宗　生貯蔵酒　300ml(日本遺産 灘五郷 御影郷)
やや辛口で、すっきりした味わいの日本酒です。
2023年5月29日、亡父の墓前と仏壇にお供えし、実家の昼食時に御下がりを頂きました。
画像4は以前に訪問した櫻正宗記念館「櫻宴」入口です。
原材料名：米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。精米歩合：70%。アルコール分：12度以上13度未満。

今日の晩酌酒はコレ⬇️
櫻正宗　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。
1号酵母発祥のお酒、かつ度数が13度ですって🫢
コスパも良いし、これは気になりますな😌
もう桜は終わってしまったけどね😂

開栓すると、ぷーんとアルコール臭！
純米大吟醸なのにこの香りにびっくり🫢
13度だから飲み易いのかと思いきや、
意外にもしっかり系のザ辛口！
やっぱり1号酵母だわ、一昔前の味がする🤣

金稀
無ろ過
純米大吟醸
三五

いや〰️旨いっす‼️

いただきものです。

三杯屋
武蔵屋が懐かしい🥲櫻宴に復活して嬉しい
樽酒
純米酒
純米原酒

櫻正宗 大吟醸サクラカップ。御徒町の太幸結にて。燗酒で頂く。ファーストタッチは草系の苦み、すっきりとした甘みと腰のある旨味。少し温度が下がると甘旨感があがる。

日本の酒情報館🍶
G I 灘五郷🍶灘の生一本🌾8種飲み比べ🍶

2022/07/01 日本橋ゆかり
超特選 純米吟醸 日本橋ゆかり