龍力 （たつりき）

龍力　山田穂　特別純米　無濾過生原酒　氷温貯蔵

山田穂　精米歩合 65%
アルコール分 18度


龍力ショップ玄妙庵で購入
店員さんによると「契約農家さんが山田穂を作るのを止めるので今年で最後になります」と聞いたら買っちゃいました❗️😅


冷酒　甘い龍力らしい香り
少しフルーティーでジューシーな甘旨チリ～酸辛苦の余韻

常温　旨辛～酸苦味の余韻

上燗　ツ～～んとアル臭😖～芳ばしい香り
旨酸～ヒリ辛～苦味の余韻

燗冷まし　旨辛～辛ちょい酸でキレ良くなりました😯


３日目　冷酒　チリ感なくなり旨辛～渋苦
かなり味変したけど渋味が出て旨い😋


最初の口当たりが好みで、おっ❗️😯と思いましたが中盤から後味にかけて苦味強めで残念でした😮‍💨
味変してから後味が好みになったので４点かな🤔

タツリキに濁りのスパークリングがあるとは知らなかった。ハーフボトルでまずはトライアル、、と思ったがこれは普通に4号瓶でエエなァ。。旨い、さすがタツリキ！

龍力 特別純米 ドラゴンスパークリング ブラック

液体は薄く濁っている。
上立ち香は柑橘や穀物を思わせる。
口に含むとスパークリングらしく強めのガス感。
適度な甘味と酸味、スッキリさはありつつも旨味が感じられ、若干の渋みとともにしっかりキレる非常に飲みやすいタイプである。
アルコール分14度でほんのり甘口とのことで万人受けするスペックになっている。
無難においしいスパークリング酒である。

一口飲むと米のささやきという意味がよくわかる。
アル添をする理由がこれを飲めばよく分かる。
このキレは簡単に出せるものではない。

龍力　特別純米酒　ドラゴン赤

姫路駅の直販店で購入
寒いので燗を付けて美味しいお酒をつけられるものを選びました
香りは甘い香りの中にツンとしたアルコール
味わいはキレのある辛口
熱燗らしいアルコール感はありますが旨みもありうまい！

1年冷藏熟成

龍力　無濾過　氷温貯蔵
山田穂 精米65%　アルコール18%
華やかな上立香で、滑らかな口当たりから甘さしっかりとして果実感もあり味わいにパンチあって濃醇、濃い目の味わいがあとを引きます

純米吟醸　ドラゴン黒　生
王道中の王道、旨みの少しのった超辛口。生酒ではありつつも、フルーティーさは控えめ。
辛口の中でも結構好き。

龍力　大吟醸　米のささやき　本田商店　
特A地区産山田錦 精米 麹米40%掛米50%
アルコール16%
華やかな上立香に色味はなく、柔らかな口当たりからメロン感もある強すぎない果実感ある甘さに程よい酸味とややしっかりとした苦味、円やかで米をしっかり感じる味わいに後口はすっきり、綺麗な味わいの中に米がしっかり主張し龍力らしさあり
鶏焼肉のお店で人生初の鶏冠(トサカ)をアテに呑んできました

堺龍力呂宋　大吟醸　本田商店
麹米40% 掛米50% アルコール17%
堺高島屋が61年の歴史に幕を閉じます。閉店前のお酒売り場をのぞいてきました。堺商人の呂宗助左衛門から「堺龍力呂宗」と命名されてた龍力のお酒をチョイス。兵庫県特A地区の山田錦で醸したお酒
ややすっきりとした上立香に色味はなく、円やかな口当たりから程よい飴感ある甘み、柔らかな酸味と苦味に優しい後口
随分と落ち着いた味わいですが、柔らかさの中にも山田錦らしさある旨みやクラシカルかつ上品でしっかりと龍力らしさある奥深い穀物香や味わいをしっかり感じるお酒
#堺髙島屋