伊勢正宗 （いせまさむね）

伊勢正宗純米酒
20260115

伊勢正宗 純米酒 720ml
精米歩合60％
日本酒度＋２

♫汽車を待つ君の横でぼくは時計を気にしてる
三重県四日市市のお酒
３月８日の蔵開きに参加した際に購入🐭🐢
この蔵のレビューは珍しく二回目
前回はひでえ採点したのでリベンジするです
のつもりでいただきました

戸棚に５ヶ月住んでました
まずは室温、30℃まではなかったかなエアコンつけてたし
甘みを感じてからスッと旨辛
アル感も含めて味わい豊かでバランスいいなー

翌日は少量冷やしておいたのから
辛みこそなくなったものの甘みからスッキリうんまい

同日にお燗50℃
甘みと辛みが強くなって旨いです

最終日はいきなりお燗60℃
テキトーに温めるも何故か連日キリのいい温度
あっついの問題ないけど体が暑いわー
首のメダルシールに偽りなしですね
お燗が一番良き

アテとの相性も良好
何がきたってススイのスイ

地味で飾り気ないですが
旨みが溢れる食中酒
しかも超お手頃
レベル高っ！

▶︎▶︎▶︎

有料試飲のコーナーでは終了間際ということもあって
オマケで気前よくいろいろなお酒をふるまっていただきました
唯一味見してなかったのはコレくらい

★4.2
伊勢正宗 純米酒

伊勢正宗純米酒
20250119

親からの頂きものシリーズ（笑）

昔ながらのお酒って感じです。
冷やで頂きました。キリッとしてますが自分の中では味わいも薄め？？な印象です。

個人的には好みでは無いです。

人様に嗜好品を贈るのは難しいですね（笑）