龍力 （たつりき）

龍力 特別本醸造 誠龍。常温で開封、常温で呑む。口に含むと穏やかな香りとしっかりとした旨味と柔らかい口当たりを感じる。コクを売りというよりも、辛口感と淡麗さも兼ね備えていて、バランスがよい。若干、ヌカ感があるが、許容の範囲。後味の酸味とキレもよく、龍力らしさも味わえて良い。

兵庫県姫路市の本田商店。コンセプトワーカーズセレクションの龍力 正統派 超辛 純米酒 おりがらみ。初の本田商店の龍力。雪冷えでゴクゴクいくのがオススメ。シルキーさが際立ちスッキリとした辛口で飲みやすい。少し温度が上がると、個人的には飲みにくくなる。雪冷えなら軽く飲みやすく辛口よりも甘辛になる。何といってもこのおりがらみのシルキーさは雪冷えで生かされる。

龍力　純米大吟醸　米のささやき

特A地区産 山田錦　精米歩合 50%
アルコール分 16度


タツリキショップ　玄妙庵で購入


冷酒　仄かな甘さとお米の混じった香り
甘旨～酸旨～穏やかな辛酸味～苦味～甘味の余韻


今まで呑んだ【大吟醸 米のささやき】とは違い酸味が有り好みで美味い


常温　旨甘～ちょい酸～まろやかな旨甘～僅かな苦味

ぬる燗　スーとアル臭と甘いお米の香り
甘旨ちょい苦・微ヒリ～まろやかなちょい酸旨で旨～🥰


２日目　冷酒　甘旨～穏やかでまろやかな酸味～まろやかな辛味～旨苦味


３日目　冷酒　昨日より味の輪郭がハッキリして美味しくなったような🤔


５日目　冷酒　旨甘～ちょい酸辛～まろやかな旨酸味でキレ、龍力らしい苦味の余韻

ぬる燗　甘旨～ヒリ～苦味の余韻

燗冷まし　甘旨～まろやかな酸味～苦味の余韻


昨年の新酒の会で試飲した時に美味いな～😍と思い購入しましたが、あれっ❓️😳こんなもんだったっけ⁉️🤔というのが正直な感想
酔っぱらってたからなのか❓️🤔
昨年のほうが出来が良かったのか❓️🤔
分かりません❓️❓️❓️🤣

龍力 大吟醸 米のささやき

姫路のコンビニ購入。持ち帰り宅呑み。
チリ感良く、キレもあり美味しかったです。
白い姫路城w

龍力　特別純米　生酛仕込み
精米歩合65%
小山商店で購入

燗酒最高金賞という触れ込みに惹かれて買いました。

This is 日本酒。これはこっぽり酒ですよ！燗が映える酒ですね。身体の芯まで温まるこの味わいがとても良い。フルーティーではなく、米の旨甘で勝負している味わいがガツンときます。美味しい。ただ、生酛由来の酸味が少し苦手かなー。キレが良いのでそこまで気にならないですが、燗にするなら最後まで苦味を感じたい派です。
冷やでももちろん旨し。冷酒だと味が閉じちゃってちょっと勿体無いですね。オススメは冷や〜ぬる燗です！

今期の酒造りも終盤を迎える時期ですね。火入れの酒が増えるのは個人的に嬉しい…今年は酒冷蔵庫の購入を視野に入れようと考えてます。美味でした！

第30回 和酒フェスin中目黒🌸🍶
第30回記念！桜満開の中目黒で”おちょこ”片手に乾杯！

龍力　山田穂　特別純米　無濾過生原酒　氷温貯蔵

山田穂　精米歩合 65%
アルコール分 18度


龍力ショップ玄妙庵で購入
店員さんによると「契約農家さんが山田穂を作るのを止めるので今年で最後になります」と聞いたら買っちゃいました❗️😅


冷酒　甘い龍力らしい香り
少しフルーティーでジューシーな甘旨チリ～酸辛苦の余韻

常温　旨辛～酸苦味の余韻

上燗　ツ～～んとアル臭😖～芳ばしい香り
旨酸～ヒリ辛～苦味の余韻

燗冷まし　旨辛～辛ちょい酸でキレ良くなりました😯


３日目　冷酒　チリ感なくなり旨辛～渋苦
かなり味変したけど渋味が出て旨い😋


最初の口当たりが好みで、おっ❗️😯と思いましたが中盤から後味にかけて苦味強めで残念でした😮‍💨
味変してから後味が好みになったので４点かな🤔

タツリキに濁りのスパークリングがあるとは知らなかった。ハーフボトルでまずはトライアル、、と思ったがこれは普通に4号瓶でエエなァ。。旨い、さすがタツリキ！

龍力 特別純米 ドラゴンスパークリング ブラック

液体は薄く濁っている。
上立ち香は柑橘や穀物を思わせる。
口に含むとスパークリングらしく強めのガス感。
適度な甘味と酸味、スッキリさはありつつも旨味が感じられ、若干の渋みとともにしっかりキレる非常に飲みやすいタイプである。
アルコール分14度でほんのり甘口とのことで万人受けするスペックになっている。
無難においしいスパークリング酒である。

一口飲むと米のささやきという意味がよくわかる。
アル添をする理由がこれを飲めばよく分かる。
このキレは簡単に出せるものではない。