白鶴 （はくつる）

夕飯がお刺身なのに
酒なくなったー！ってなり
イオンでてきとうに購入。

そんなに辛口すぎないけれど
辛さの向こーーーーーうの方に
お米の甘さを感じるような。

昔ながらのお酒ってかんじです。
親戚のおじさんと飲んだら、
楽しくなれそうな酒←

白鶴生貯蔵酒 みぞれ酒
液体の状態から注ぐと凍っていく様は面白く盛り上がります。
ただ、味は残る感じで喉にかっときて美味しく頂けなかった。

白鶴 特別純米 山田錦

フルーティーさはない(溜め込みデータ放出中)

甘辛度は普通と+1の間くらいかな。微妙なライン。
淡麗だがボディも普通に感じる。
魚料理には良い

飲みやすい。癖なし、匂いなし。なんかコンパクトにまとまっている感じ。

白鶴 祝寿 純米酒
お正月ならではの祝い酒♪
金箔入りで贅沢感◎

白鶴　大吟醸。
ほんのりフルーティーな香りで軽い甘口タイプ。
意外といけると思ったが、翌日には甘さが減ってコクが増して円やかになりました。
初日のが良かったです。
お得意様からの頂きものです。

白鶴錦飲み比べ 本家本元

白鶴 純米大吟醸 匠技 白鶴錦
100% 50% 15-16度

清酒業界最大手が醸す酒、「白鶴 純米大吟醸 匠技」。 白鶴酒造が独自に開発した酒米、白鶴錦を5割まで磨いた酒です。香りは繊細で控えめですが、舌に含むとアミノ酸由来の爽やかな酸味と旨味が広がります。大量生産のイメージが強い白鶴ですが、これは匠の技を感じる良い酒です。

白鶴
大吟醸

自分では選ばない分新鮮
フルーティーで、甘さも辛さもちょうどいい
ただ、ちょうど良い分後からが少し怖い...