みむろ杉(みむろすぎ) - ページ164 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

hiko99n
4.0

久しぶりにみむろ杉。３年前、ヤング仲間と三輪神社&蔵にいきました。さてと、これは雄町とありますが、なんとも雄町的ではない、軽快で爽やかな呑み口。驚いたねぇ。
良い甘味と酸味と共に。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月23日
ポポフスキ！
4.5

みむろ杉純米吟醸おりがらみ生華きゅん
桜が散ってから購入になってしまった「華きゅん」。でも、良い具合に熟成してくれたのか、こちらのレビューどおりのラムネ感が爽やかにキレていく。今年の雄町はやもすると甘さがとても前に出てしまう印象だったが、こちらは甘酸っぱさにほんのりと苦みも乗るので垂れない。美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月22日
w_katsura
3.5

ボリュームのある豊かな香りがあって、フレッシュであまり雑味のない、フルーティなお酒です。時間が経つと少しセメダイン臭があるのですが、飲みやすい、良いお酒だと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月17日
日本酒初心者type2
3.5

みむろ杉純米吟醸おりがらみ華きゅん

みむろ杉特有？と言うか、奈良地酒特有のサイダー系ラムネ系のシュワシュワ感。

山田おりがらみに比べ、あまり乗ってこない甘味。
若干のドライ。

ラベルを見ながら春を感じる旬酒。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月16日
田村一樹
3.5

遠出の際に入手。
酒の神様を祀っている大神神社のすぐ近くにある、今西酒造(株)のお酒。

地元向けのラベル「三諸杉」が特徴。奈良県の酒造好適米「露葉風」をフルに使用。酵母は、ユリの花由来(←出来るんだ！？)。伏流水は、神社の御神体から。
オール奈良で醸し出されたお酒。

口に含むと、パイナップルのような、酸味&甘味が拡がる。純米酒の膨らみがこれか。その余韻が徐々にと消えていく。
ただ個人的には、もう少し甘味&酸味の余韻を引きずって欲しかったかな？でも、甘ったるくないのでそこは良し！

特定名称特別純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月11日
八代目ポン酒一択
4.5

純米吟醸雄町無濾過生原酒
香り控えめで、雄町の優しい甘みが先行して旨みの余韻、飲み口が柔らかく素晴らしく綺麗なお酒、さすが安定のみむろ杉

2019年4月11日
Matsushima Masanobu
4.0

きゅんと、来た！

2019年4月9日
Jun
4.0

みむろ杉特別純米酒

露葉風は初めてでした。凄く丁寧に醸されただけあって最後まで飲み飽きる事なく美味しく頂きました。

2019年4月8日
梅子

みむろ杉純米吟醸山田錦無濾過生原酒

2019年4月6日
松子
3.0

みむろ杉純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年4月2日