奈良 / 油長酒造
4.16
レビュー数: 4094
風の森 愛山 純米笊籬採り 開栓と同時に激しく栓が飛び回り初めて風の森のピチピチ炭酸の威力を知った初日はTHEマスカット。 ピチピチが飛んだ2日目はデラ甘く、どうなるんだと思って一日空けた4日目は甘さも落ち着き、見事なバランスに。ただ、それぞれ翌日の激しい頭痛もハンパなかった。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年7月23日
何度飲んでもこれは美味い。爽やかだけど深みもある。開くまでのスピードがハンパないっす。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月22日
蓋のカバーを外したら天井まで蓋が吹っ飛び、初めてのノーハンド開栓。控えめなシュワシュワ&青リンゴの味わい。爽やかな風を感じる。猛暑にピッタリなお酒で超大満足!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年7月21日
暑い日が続くのでレマコムでキンキンに冷やした風の森を開栓◎ 香りは蒸し米、やや乳酸のニュアンス。ピチピチの発泡感はビールを飲んでいるかのような爽快な喉ごし!80%精米とは思えないクリアな味わい(’-’*)♪ 温度が上がると余韻が次第に重くなり苦味が味わいを占めますが、だれた甘さがない分断然キリッとした後味☆
甘みとピリッと酸味 美味しい 2日目、ピリッと感が取れて、甘さが増します
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月20日
芳醇。最初の発泡がおさまるとさらに芳醇に。 美味しい。 超硬水。
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
2018年7月19日
風の森 雄町60 純米吟醸しぼり華 爽やかな酸のあと、風の森としてはかなり強い甘み。食中酒としてはペアリングを選ぶかもしれない。単独で味わう場合は、飲みごたえがある面白いお酒だと思う。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年7月18日
純米 しぼり華 秋津穂 コスパ最高 安定のうまさ
やっぱり大好き
特定名称 純米大吟醸
2018年7月16日
炭酸ガスの心地よい刺激 ヨーグルトのような甘酸っぱいトップでおいしい ちょっと、辛味が早くに来るほうか? もう少しこの、柔らかだけど爽やかな甘酸っぱさ 楽しみたいかなー 3.5号飲んだところで酔いつぶれてしまった 翌日激しい頭痛、、、 精米歩合は悪酔に繋がるもの???
原料米 山田錦
2018年7月13日