奈良 / 油長酒造
4.17
レビュー数: 4155
山田錦60 説明書きにあるようにシリーズで最もドライな設計とのこと。硬水なこともあり、たしかにドライ。 風の森らしい強めのガス感はありますが、以前飲んだことがある雄町とは別方向の美味さ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年9月17日
まずは冷やでいただく。 風の森らしいガス感と甘み。 次に熱燗でいただく。 サーモテープの文字が出てきたら飲み頃。 ガス感が薄れアルコール香も消え、 甘みと深いコクが染み渡る。 Ver 2も美味しい。 風の森ハズレなし。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年9月16日
風の森 露葉風純米大吟醸しぼり 日本酒けんちゃんにて 名前だけ知ってる有名どころで 飲んでみるとちょっと下戸の自分には合わなかったなぁと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年9月15日
風の森 ALPHA TYPE1 DRY(720ml) 2018年09月製 ¥1,242(税込)
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
純米 しぼり華 秋津穂
【油長酒造(株)】 風の森 ALPHA type-1 720ml アルコール14%と従来の日本酒より1~2度低く飲みやすいです。 自分もあっという間に4号が空きました>^_^
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月14日
アルファ燗専用酒。 濃厚なバナナのような貴醸酒テイストをシュワシュワで軽やかさも演出。温燗くらいが丁度良いのではないでしょうか。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
無加水の14度。秋津穂純米の低アル版。ドライな設計とあるが、甘味も残しつつ切れの強めな設計と解釈しました。賞味期限は炭酸が抜けるまでかな。早めの飲みきり推奨です。
2018年9月12日
風の森 愛山80。 チリチリとしたガス感を伴う甘味、口の中で溶けてなくなるようなキレ。
飲みやすい!無濾過生原酒なのに、雑味は一切ない。
特定名称 純米大吟醸
2018年9月11日