風の森 （かぜのもり）

ラブちゃん♥️対決しちゃいました( *´艸｀)

って、もう何週前だったかしら(´・ω・`)？

　　　( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

暑さに負けてるからかしらf(^_^;
お酒は頂いてるのですが、レビューするのが億劫でヾ(´Д｀;●)ォィォィ

溜まる幻のレビューΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

tanronさんも言ってましたが、いつかはＡＩがレビューしてくれる日が来たら…

　　　🚃🆚ＡＩ🚃😳

どっちの方が暴走特急で突っ走るんかしら( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
ガチンコ対決してみたいですね(*^▽^)/★*☆♪

まぁそんなん、だいぶ先の話ですからρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
しばらくは自力で頑張りマッシュ(艸ε≦●)♪


と言う訳で！
ガチンコ🆚ラブちゃん♥️対決はd=(^o^)=b

風の森 愛山 807 真中採りＶＳ幻舞 純米吟醸無濾過生原酒 愛山になります♪

愛方さんの今日はラブちゃんが呑みたい！の一言で実現(*^^*)

酒米は一緒でも、タイプの違う両者(o^-')b !
味わいはどうでしょうか(^_^)v

と言う訳で、レッツラ・ゴー(*^▽^)/★*☆♪


おそらく香りは落ちるだろう？なので、まずは風の森さんから(o^-')b !

だったのですが、ところが…

と言う、決めつけな考えは！駄目よ～ダメダメ♥️
って東京エレキテルのお二方が登場するくらい(@￣□￣@;)！！

華やかな香りから、酸味がキュン💓
そして甘味がジュワ～っと(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

舌で転がすと優しい酸、サン、Sunday(^_^)v
お休みをマッタリ過ごしてる感じに包まれます( *´艸｀)

開栓直後は、風の森らしい苦酸を感じましたがf(^_^;
空になる直前は、明日の休みは何処に行こうかな？
って考えが浮かんでくるくらいの穏やかな週末を楽しめました(*^^*)


こちらは最近よく行く酒屋様で仕入れました(o^-')b !
日中の猛暑を忘れさせてくれるような甘旨な１本を味わう事が出来まして(*^-゜)vThanks!

振り返れば、ほぼ毎週のように(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

老舗の酒屋様ですが、働いてるスタッフ皆さんの対応が素晴らしいd=(^o^)=b
(老舗ほど、そうでない酒屋様が(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ)

私の中では最近、１番！お世話になってますし…
これか～ら～も、ど～ぞっよろしくねぇ♪
な酒屋様であります( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

今月もプレミアムな出会い♥️
何度もありました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

風の森　秋津穂657
お初なので、開栓で元気良く蓋が飛んでいき、電球割れなくて良かった💦
甘甘シュワシュワスッキリ、シャンパンのよう。
2日目は落ち着いて、スッキリフルーティ。
まずはスタンダードを知ってからと勧められたので。

風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL

風の森らしい洋ナシのようなプラムのような香り、穏やか目。
ガス感はほとんどなく口に含むとチリチリした感じ。
思いのほかすっきり。

2日目、チリチリはまだ健在。結構苦みがあるような・・・

お燗は、生酒らしい泡が立ちお米の旨味と甘みが感じられる。
ただ特別美味しいわけではないです。
これなら807シリーズのほうが好きかな。
　

2023 .01 風の森 雄町 607

風の森　露葉風807

やや黄色み。
パイナップルのようなとてもジューシーな味わいで、炭酸ジュースのようなフレッシュさは風の森の特徴要素。
ただ、口を含んだ際に、以前飲んだ秋津穂よりも複雑さが強かったです。奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」自体が、複雑な雑味成分が多いそうです。
日本酒通にはかなりハマりそうな味わいです。

風の森　雄町807

風の森特有の華やかな香り。
以前飲んだ秋津穂や露葉風とはまた違ったフレッシュかつジューシーな甘い味わい。
甘味と酸味のバランスが良いですが、雄町の日本酒特有のふくよかさ、重みを感じました。そのため、個人的には秋津穂や露葉風より落ち着いた印象があります。
大人しくも、喋ってみると生き生きとして笑顔が可愛らしい女性が脳裏に浮かびました。
ハマる人にはハマる一本です。次は山田錦をぜひ飲んでみたいです。

風の森

雄町　807。
強い発泡感、しっかりした旨味と程よいビターさで切れよし。
香りも豊かで華やか。
似たテイストの酒も増えてますがやはり唯一無二。

Alpha1 次章への扉
お盆休み突入ということで、夏向きのこちらを開けることにしました。ご存知、奈良は油長さんの通常品でない深化型枠の一本です。14度という度数らしい酸味をともなった軽快さと果実感、でもしっかり旨みもあるあたりがさすが。コスパ含め文句なしに素晴らしいです。これを一升サイズでいただきたい！ …少し時間をかけていただきましたが、完成度の高さを実感しました。印象に残った一本に追加します。 精米歩合70% 720mlで¥1300（税別）

未来予想酒Ⅰ