弥栄鶴(やさかつる) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

弥栄鶴のクチコミ・評価

モコモコ
4.0

お土産で頂きました。
スッキリ甘くて美味しい。
地元限定酒です。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月29日
たけ
4.0

弥栄鶴　山廃　純米七〇
お米は京の輝きを使っています。
これは熟成されたお酒でね、
濃醇な旨味がなんとも渋いですね〜

あっ、もう電車降りますぅ〜😌

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月25日
G漢
4.1

1年冷藏熟成

特定名称純米

原料米京の輝

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2025年3月3日
さっかりん
4.3

酒屋さんよりおススメいただき購入しました。
丹亀の尾は、突然変異で穂が赤いんですって。
軟水感、ガス感があり全く引っかかる事もなくサラサラ流れて消えていく綺麗なお酒。
温度が上がって来ると、スダチとかの青い柑橘系のような爽やかな苦味が出てきて、更に上がると葡萄感かな、出てくる。
終始キレは良いですね。亀の尾のようなドッシリ感は無くてだいぶ飲みやすいです。

特定名称純米吟醸

原料米丹亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月7日
ドフラミンゴ
3.5

Tokyo SAKE Collection 2024～サケコレ＠アキバで日本酒～
個性派酒蔵勢揃い！
名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、約100種の日本酒がアキバに大集結！

2024年10月28日
コンテンダー
4.3

秋葉原のサケコレに行ってきた

呑んだ蔵のお酒もあれば呑んだことのない蔵も。

そこで呑ませていただいた京都の弥栄鶴のひやおろし。

びっくりさせていただいた。口当たりは丸いのに酸が物凄く強い。フルーティ感もあるが強烈な酸味が口一杯に広がるだけでなく、米の旨みも奥でじんわりと感じる。

だが、この旨味こそ酸味との調和を果たしていてすごく唸る旨さだった。

この酒は初めて呑んだが猛烈に記憶に残る味だった。

原料米亀の尾

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月13日
悪食釣り師
3.8

弥栄鶴上撰鶴寿

古い記録ですみません、備忘メモです。
以前、丹後半島にある夕日ヶ浦温泉にあるホテルに宿泊したときに飲みました。

お酒付きというプランでメニューにはスペックが書かれていませんが、地元で流通している上撰鶴寿のようです。
冷やしたものを頂きました。

旨甘渋のクラシック系。
旅行したときの和食には、何故かよくマッチします。

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月13日
プラチナ
3.8

弥栄鶴　亀の尾蔵舞　
純米吟醸ひやおろし生詰2023
精米歩合60、2023年産　丹亀の尾を100%使用

檜のような香りってありますよね、
そのような香りと味は甘め。
精米歩合60でも飲みやすかった。

2024年9月21日
sagi
5.0

弥栄鶴

京都も美味い！(⁠・⁠∀⁠・⁠)ありがとー

2024年6月1日
Harasho
4.0

亀の尾蔵舞生酒

原料米丹亀の尾

酒の種類生酒

2024年5月3日