京都 / キンシ正宗
3.28
レビュー数: 38
令和最初のお酒。京都で購入しました。すごくフルーティで冷やして飲むと最高。酒米祝米が濃厚な旨味を出している。小さな蔵だけど丁寧に作っているんだろうなぁと思わせるね。
特定名称 純米吟醸
原料米 祝米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月2日
酒米の京都産祝は初めてだったが、華やかな吟醸香とフルーティーな味(^.^)
原料米 京都産 祝55%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月17日
京都産祝100%使用の純米大吟醸です。杜氏入魂の手つくりにて丁寧に醸された味わいは華やかなでフルーティーな香りとクリーミーでまろやかな味わいが特徴です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年11月30日
淡麗 変な癖はなく、ストレートに辛さが来る。 アク的な渋みがある。 温めたほうが良いかもしれない。
原料米 祝
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年11月9日
金シ正宗 特別純米 セメダイン系の玩具の風船の香りが弱く グラスに入れてすぐはシンプルな辛口 少し時間を置けば甘みが出るけど、味がシンプルな分結構な辛口かな 京都出張のお土産で頂いたおかげで、この銘柄の最初のレビューになった!
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年1月12日