澤屋まつもと(さわやまつもと) - ページ81

澤屋まつもとのクチコミ・評価

うずらちゃん
4.0

澤屋まつもと守破離山田錦

ウルトラより香りはないが、まつもとらしく微発泡あり。甘さは控えめ、酒感はなし(溜め込みデータ放出中)

原料米山田錦

2019年2月12日
cyou1209
3.5

開けたてはフレッシュ感のあるシュワッと微炭酸。
米の旨味を穏やかに感じつつフェニッシュには苦味が引き締める。
派手さはないが飲み飽きない酒。
苦味のある山菜やアスパラガスなどの野菜料理に合う印象。

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月11日
ぴろ
3.5

澤屋まつもと守破離山田錦
微発泡に優しい酸味が広がり、後からほのかに甘味が来る。とても爽やかで飲みやすい。

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月11日
酒めぐり
3.5

澤屋まつもと
守破離五百万石

京都伏見の酒蔵からまずは澤屋まつもと五百万石をいただきました。香りはそれほど強くないですが、微発砲で後からお米の旨味を感じます。肉、魚料理どちらとも合うお酒だと思います。
五百万石100％
アルコール分15度

2019年2月9日
shinsekai5040
4.0

澤屋まつもと守破離山田錦。
飲み会での一本。
旨かったです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月9日
八代目ポン酒一択
4.0

守破離五百万石
開栓初日はセメ臭がするも、コスパは最高
開栓後の味変に期待高まる

2019年2月7日
うずらちゃん
5.0

澤屋まつもと Ultra 山田錦

リピート！これは文句なくおいしいお酒(溜め込みデータ放出中)

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月2日
カシス味ノンシュガー
5.0

ラムネの様な立ち香ですが、熟成感は全く感じられません。開けたては固く感じられましたが、3日ほど経つと甘味が開き、石灰を噛んだ様な酸味が押し寄せアルコール感と発泡感を伴ってキレます。世界観がしっかりしたお酒です。

追記 2週間経ちましたが旨い‼︎いくらでも飲める。評価UPします。

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月1日
SU
4.0

澤屋まつもと　守破離　山田錦。
香り穏やかで開栓はシュポッと音がなりました。
冷やで頂くと微発泡で旨味も感じつつ、スッキリドライなお酒でした。
3日目も微発泡はありますが、常温になると上品な甘味が顔をだすジューシーなお酒になりました。
甘旨酸の主張はそれぞれありますが、スルスルといけちゃう綺麗なお酒で美味しかったです。
茨城県　下妻市　すずき酒店さんにて購入。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月1日
treridley-0918-
3.5

澤屋まつもと Ultra。
少し辛口で酸味の効いた味わい。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月1日