蒼空(そうくう) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蒼空のクチコミ・評価

さくら
4.0

純米吟醸　山田錦
藤岡酒造にて購入
柔らかな吟醸香で上品なアタック
京菓子のようなさり気ない米の旨さを感じて、後味がスーッと消える
なるほど、蒼空という名に合っているサラッとした美味しさです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月1日
八代目ポン酒一択
3.5

純米吟醸生酒山田錦
初日:山田錦の甘味がぶわーっときてフレッシュ感と辛味を感じる、コスパは悪い(500mlで税抜2400円)
2日目:旨酸の主張が強めになり辛味が減る、バランス出てきてかなり美味い
3日目:フレッシュ感が減り旨味が増してさらに美味くなる
4日目:而今ですか？ってくらい美味いです

生酒の変化が楽しめる酒だが500ml設定なのはどうなのか、毎日ちょびちょび呑んで成熟を楽しむのがベター、この酒は一升瓶設定の方が良いのでは、コスパ良ければ★4.5です

2020年3月2日
長谷川龍彦
4.0

マッタリして穏やかな感じにさせてくれます
甘口が好きな方にオススメです

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年2月6日
monet
4.0

おでんに合う

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月1日
まき
4.5

京都に行くと必ず訪れる飲み屋で出される蒼空。そのちょっと変わったバージョンを頂きました。かすみという名の理由は三枚目の写真に@自宅_20200118

特定名称純米

原料米美山錦

2020年1月18日
はるか
5.0

「よい酒は必ずや天に通じ、人に通じる」
藤岡酒造さんの蒼空、お料理と一緒に美味しく頂きました。

布ラベルや500ml瓶にこだわりが詰まっていて素敵です。

伏見を訪れたら必ず立ち寄りたい。

特定名称純米

原料米山田錦

2020年1月6日
にこ
3.5

京酒。キヌヒカリ酒米。飲むと素直に米の穏やかな旨味が押し寄せる。かおりは控えめかな。でもバランスよくて旨酒好きにはたまらない。また飲みたいな。

特定名称純米

原料米キヌヒカリ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月4日
Naoki Suzuki
5.0

じっくり味わいたいお酒です。これも雄町。最古の酒米ってすごいですねー

2019年12月31日
odaken
4.5

蒼空・純米酒・美山錦・生酒です。精米歩合60%。伏見の直営店で買いました。この生酒は冬から春にかけて売るものだそうです。
口に含むとややおとなしめにフルーティーな良い香りが口に広がります。面白いのは上質な生酒の爽やかな香りを持ちながらかなり線が太い印象があるところです。食中酒でもいいけど、食後ちびちび飲む感じではないでしょうか。一気にスルッと飲むタイプではなさそうです。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
りゅう
4.0

甘上品

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月19日