京都 / 藤岡酒造
3.79
レビュー数: 268
じっくり味わいたいお酒です。これも雄町。最古の酒米ってすごいですねー
2019年12月31日
蒼空・純米酒・美山錦・生酒です。精米歩合60%。伏見の直営店で買いました。この生酒は冬から春にかけて売るものだそうです。 口に含むとややおとなしめにフルーティーな良い香りが口に広がります。面白いのは上質な生酒の爽やかな香りを持ちながらかなり線が太い印象があるところです。食中酒でもいいけど、食後ちびちび飲む感じではないでしょうか。一気にスルッと飲むタイプではなさそうです。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年12月28日
甘上品
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年12月19日
蒼空 純米酒 ー楽庵 京都ー
2019年11月25日
にごりだけど飲みやすくて甘くて美味しいです。
2019年11月24日
純米吟醸 山田穂 華やかな上立ち香、スッキリとした味わい 少し渋さが気になるけれど、美味しくいただきました。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田穂
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月12日
純米吟醸 キヌヒカリ やわらかい香りに濃厚な旨味! 食用米独特のねばついた感じがなく非常に美味しく仕上がっています。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
蒼空の藤岡酒造さんで、美山錦の薄にごり。1甘プラスに乳酸的な酸味。程よい甘酸味でゆったりと呑める。タンクを見ながら静かに向き合う。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月18日
ハモと一緒に頂きました。 口当たり軽く、さっぱりキレます。 ちょうど良い夏にぴったりの味。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月2日
GINZA SIXにて、ボトルのフォルムに心撃ち抜かれ購入^_^ 甘みが程よく、とてもバランスのいいお味です。 色々なお料理とも合わせられそう。
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月17日