白木久(しらきく) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白木久のクチコミ・評価

kuzudrinker
3.5

46903（しろくまさん）
白麹仕込みだそうです。
かわいいラベルですがスパイシーな酸味で、色も白ワインのように少し黄色味。個性的な酸っぱさ。
コクがあっても、そこまでどっしりしてなく、酸味のあとのやわらかな甘味が良いです。

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年12月26日
kojityu

白木久　46903　Sirokumasan

－にこみ鈴や－

特定名称特別純米

原料米森のくまさん

2018年12月11日
かず太郎の旦那
4.0

甘みの中に少しクセがあるけど、好きなタイプでした。
生酒も飲んでみたい。

特定名称純米吟醸

原料米全量コシヒカリ(京都・丹後産)

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月17日
G－棟梁
3.5

京都白杉酒造【46903（しろくまさん）】
飯米･森のくまさん✕白麹で醸されたお酒です。
白麹故の独特の酸味と、飯米ならではの甘さが入り混じった複雑な味わい( ´罒`*)
〈Black Swan〉とは真逆の方向性かな？？

何にせよ、面白いお酒ですね(๑´∀`๑)

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月17日
hiko99n
4.0

不思議な呑み口。こんな醸し方ができるんだ、と感じさせる味わい。とろみがあって、はちみつレモンに通じるものがあるね・・・すごいな。

特定名称純米

原料米森のくまさん

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月1日
名古屋が大好き
2.5

お米と麹が気になったので購入してみました。あまり得意な味と香りではないかな、と思ったら後味はちょっと好きでした。富久長海風土、新政亜麻猫と飲み比べてみたいです。

原料米熊本産米森のくまさん 100%使用

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月29日
screaming12
3.5

BASARA 全量コシヒカリ純米無濾過原酒
香。マスカット系
含。さっぱり、ほんのり酸味を伴うマスカット系の甘さ。甘さはかなりほんのりです。
アフターは程よい苦味ですっと切れます。
食中酒としてもよし、いやー、ここの酒蔵白杉酒造の食用米シリーズ美味いです！どの酒も酸がよく仕事してます。
3.5

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月26日
toryu
4.0

白木久夏酒純米生原酒

コシヒカリ100%と贅沢じゃないような、贅沢なような。

夏酒らしいすっきりした仕上がりですが、
アル度が原酒と言う事で高く、もたつき有り。

翌日ゆっくり飲んで、再考。
口に含んだ瞬間は甘みが広がります。高アル度もあって飲み終わりの切れ味抜群。

2018年6月5日
かーみっと
4.0

白木久　純米吟醸　ブリリアントシラキク

イチゴの香りがする唯一の日本酒

2018年3月11日
くろだもつ
4.0

純米大吟醸。華やか。お花畑。でもピリリと辛口なところも。美味い。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月10日