Coming Happiness （かみんぐはぴねす）

来福酒造　純米吟醸
Coming Happiness Junmai ginjyo

初訪問の三河屋さん（CIAL横浜ANNEX）で購入
コキアの花言葉は「恵まれた生活」「夫婦円満」

Coming Happiness Junmai 番外品。
微シュワで落ち着いた酸味、フルーティでビター、そして爽やか。
さくらの花酵母だって、ライトだけどしっかりさもある。

来福 純米吟醸 おりがらみ 生酒 Coming Happiness

軽いフレッシュ感のあるいい香り。口に含むと軽い柑橘系の風味が広がる。わずかに酸味と苦みがあってグレープフルーツぽいか。糖度は9.6%とまあまあの辛口だが、うまみがあるせいかやや甘口に感じる。軽いガス感もあってとても飲みやすい。酸味渋みがあまりなくまろやかで、うまみとフレッシュ感のある端麗辛口です。

■来福 Coming Happiness 純米吟醸 おりがらみ（来福酒造／茨城）

にごり感のある柔らかい舌触り。
やや辛口でありながら、おりの旨みがふくよかに広がる。
ネーミング通り、飲むとちょっと幸せになれる1杯。

来福 純米吟醸 おりがらみ Coming Happiness

柑橘系モダン酒。
開栓時の香りは甘酸っぱい、特に香りを拡大解釈するならオレンジかレモンを連想する香り。
見た目はうすく濁る。
盃に注いだ香りは甘酸っぱい。
一口目は甘い、うすく柑橘系の香りを含んだ甘さ。適度な酸味が感じられジュースっぽいモダン。
後口は甘みと酸味のバランスが薄めたオレンジジュースのよう。ここまで米麹はほとんど感じない。モダンな酒の印象。
吐息は爽やかで、日本酒の米麹っぽい臭さは無い。
4合呑み終わった感じは、オレンジジュースを水で割ったチューハイが近いかも。
アテは和食系は合わないかな、チーズもいまいちだったので食事に合わせるのは難しいかも。春にフレッシュさを感じるには良いかも！

来福 Coming Happiness Junmai 番外品

開栓と同時に香るマスカットのような香り。
グビッとひと口。
あー、これは白ワインだわ。日本酒だとは思えない。
いや、だけど美味いのよこれが。
うちの奥さんはワインが苦手なので、味見させたら「うーん…好きじゃない」と言ってましたが、俺は好き。
軽いし、どんどん飲めちゃう。ほんとに純米酒？16度？
これまた数日で完飲。

来福 Coming happiness junmai 番外品

最近行くようになった酒屋さんのインスタグラムにあり
気になって購入
ライチやブドウの味がするって言われたら、そりゃぁ聞き捨てならんですw
ラベルもいいですね。瓶の色と相まって、いい味出してます。センスの塊ですね。

いつもはあまり香りを嗅ぐことはないですが今回は
香りから
穏やかながら白ワインの匂いがしてきます。

飲んでみての感想も「あっ、これ白ワインだわ」です。
苦みがすこし強い白ワインのようです。
苦みのため後口が重くなりそうな雰囲気がﾋﾞｼﾋﾞｼきますが意外にもさらっとしてます。
米の感じはごく僅かに余韻で感じる程度です。

んー、お見事です。ワインとしてだされてもほぼ誰も気づかないでしょうね。後口が優しいね、としか思わないでしょう。

さて、お酒としての旨さというと評価が難しい気がしてきます。ただ(低精白だからか)安価、やはりお見事なのとチャレンジ精神ということで4.3、いきたいと思います。
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来福
coming happiness
アルコール分　17度
精米歩合 70%
生酒

市内の酒屋さんにて、去年の買い納めの2本。苗場山と来福、どちらも久しぶりだったけど旨くて良い締めくくりになりました。

Coming happiness おりがらみ　　4
甘美味　微妙に微発泡
後味、酸?荒さ？と微苦でキレつつ糖もあって美味しい
@夢酒新宿本店