女将 （おかみ）

女将　辛口純米吟醸生貯蔵　久保田酒造　
山田錦 精米55% アルコール15%　福井
今回は北陸うまいもん＆地酒Barを訪問
日本酒はあわら温泉女将の会謹製のレアな奴、是非検索してみてください利き酒師をもつ素敵な女将がズラッと並び壮観です
すっきりとした上立香で色味はなく爽やかでサラッとした口当たりからすっきりとクリアーな味わいに軽微な果実感があり綺麗な味わい、苦味しっかり主張しキリッとクリアーで透明感ある味わいとドライな辛口
あと今回初めてみた北陸では有名らしい"さわやか"というジュースをオリジナルサワーにした謎ドリンクも頂きました

以前も飲んだ、「女将」。
辛口しか飲んでいなかったので甘口タイプを購入しました。
甘口純米吟醸生貯蔵です。

「女将」は、福井の芦原温泉の女将の会で出している日本酒。

(芦原温泉にいる女将全員が2013年に利き酒師を取得し作った日本酒です)

女将のお酒は辛口と甘口の2本のみ。
あわら市の旅館でしか買えません。
旅館に泊まらないけど中の売店で買いました笑
(あわら温泉の何軒かで購入できますが、あたしは清風荘で購入)

たしかに甘口！
でもしつこくない、もたつかない甘口なので
辛口寄りのあたしでも嫌な気分せず飲めました♪
品が良くて、意外とスッキリしてます。

でも女将を飲むなら、前に飲んだ辛口タイプが好みだなー！

製造は鬼作左とか有名？な久保田酒造なので、
キャップにはKのマークが書かれています。



使用米　福井県産山田錦
精米歩合　55%
アルコール　14度

頂き物です。
福井の芦原温泉の女将の会で出している日本酒です。
芦原温泉にいる女将全員が2013年に利き酒師を取得し作った日本酒「女将」。
今回は辛口純米吟醸をいただきました。

辛口と書かれていましたが、優しい辛口。
雑味のない飲みやすいお酒でした。アルコール14度だからかな？
福井県産の山田錦100%使用です。

思ってた以上に美味しかったので、
次は自分で買いに行こうと思います♪


使用米　福井県産山田錦
精米歩合　55%
アルコール　14%