Bunbun （ぶんぶん）

山口県の新谷酒造わかむすめTropicalBUNBUN
可愛らしいジャケットに目を引かれ購入しました。
以前購入のわかむすめもハズレないお酒だったこともあり楽しみにしながら試飲。
夏の暑い日に14度と低アルコールで飲みやすく
Tropicalということで甘ったるいのかな？と思いきや
嫌な甘みじゃなく飲み続けられるスッキリした感じでした。山口県のお酒は、有名なお酒たくさんあるけれど、他の県だったら間違いなく注目を集めているんだろうなという印象です。

わかむすめ　METAL　Bunbun　超辛口純米吟醸　
精米60%アルコール16%
フレッシュで爽やかな口当たりに果実感ある甘さに酸味強めで柑橘感あって後口はキリッとして飲みやすい辛口で爽快感あってすっきりとした味わい

トロピカルBUNBUN。14度。スペック的には純米吟醸かな。
南国をテーマにしたお酒。

桃みたいな味わい。
パイナップル感まではいかないかなあ。

よこやまの夏酒はもっとトロピカル全開だったが、こちらはそこまでではなく、甘いフルーティーなお酒だが、わりと飲みやすいバランス良い感じ。

わかむすめ　Tropical　Bunbun
甘いトロピカルフルーツの味わい

わかむすめ Tropical Bunbun（トロピカルブンブン） 純米吟醸無濾過生原酒

「わかむすめ トロピカルブンブン」は山口県産の「西都の雫」を原料米に使用して醸された季節限定酒です。
上品で仄かに甘い香り優しい甘味とフレッシュな酸が広がる華やかさのある瑞々しい味わいです。
【Tropical Bunbun】
「南国」をテーマに醸した夏酒です。ひと口含めば南国の楽園に誘う海辺でのバーベキューのお供にピッタリなお酒です。
アテは茄子味噌炒め。うまいうまい😋

わかむすめ Tropical Bunbun
26/7/1購入→7/14開封→7/17完飲

今年もやってきましたわ‼️🌞🌴🌺✨
去年はうすにごり、今年は清酒スペックをいただきますわ😋

まさにトロピカルフルーツ、🍍の香り。微ガスが残り、舌触りは柔らかいですわね。🥭のようなしっかり丸い輪郭のある甘みが乗り、後口はシュッとキレますわ。

戻り香の華やかな抜け感もこのシリーズの特徴で、南国感がちゃんと出ていますけれど日本酒ではありますわ。やはり西都の雫。西都の雫は全てを解決するのですわ…

終盤酸素が絡むと少し苦味も伴ってシャープになりますけれど、土台の旨みは損なわない。美味しすぎて今年も減りが早かったですわね……

わかむすめ　Tropical Bunbun　無濾過生原酒　うすにごり　
軽シュワ甘酸っぱで、旨苦で切れます。

わかむすめ　Tolopical Bunbun
西都の雫　
精米歩合　60% 純米吟醸
アルコール度数　14% 生酒

白桃ような良い香り。
生酒らしいフレッシュさもあり、甘味もありながら後味は酸味混じりに綺麗な味わい、夏酒らしい軽やかさもありでとても美味しかったです！あとラベルがかわいい！！

めっちゃ好きな味😋🎶
ジャケも俺にピッタリ🎸

2026年7月 昔よく通った居酒屋にて久しぶりの一杯

わかむすめ・METAL BUN BUN
冷酒の時代のモダン辛口」をテーマにした限定日本酒
辛口でフルーティなお酒。
酒米は八反錦を使用、精米歩合は60％
ラベルの絵が可愛いですね。