神開 （しんかい）

「進撃の新開 EPISODE2」

今日は滋賀の飛び道具です。

まず気になるのが酒の味よりこのラベル。

進撃の～とくれば、巨人！？と見せかけてからのスターウォーズ！？と見せかけてからのよく見るとロボコップの敵キャラ？(笑)なの？
そしてC-3PO？と思いきやターミネーター？どうなの？
さらに横に変な人。
あんたら誰なん？
とどめはラベルが変なだけの普通の酒と見せかけて、まさかの生貴醸酒(笑)。
日本酒度－42(！)て変態かっ。
最後のダメ押しは裏ラベルにひっそり書いてある二度書き。ミスプリ？大切なことだから二回言いました的な？(笑)。

もう楽しんだから飲まなくてもいいや。

いやいや、極甘なんだけど結構酸もしっかりしていて旨いんだこれが(笑)。キレもなかなかよかったりして。

まあ、突っ込みどころしかない酒で楽しかったです。
たまにはこういうのもいいね。

神開のアオコーナー、無濾過の生純米酒です。
ラベルが面白いです。
爽快な感じの酸味がなかなか素晴らしい。

神開 プリマヴェーラ La pioggia di primavera
国産米100% 55% 16度

しっとりでも軽やかなコメの旨味 甘味 から 爽やかな苦味のバランス

秋葉原、陸人さんにて。
スイカとレモンって書いてあった割には味わいには関係なかった？

神開の77酵母という事でリンゴ酸全開ですね。
酒度ー30となっていますが、甘過ぎないのが特徴。
飲みやすいバランスの良いお酒でした。

贅沢にも純米吟醸を熱燗でいただいた。美味い！玉栄独特の味も、ちゃんと残っていて楽しく飲めた。今度は冷やで飲みたい。

純米吟醸 il tuono d’autunno (秋雷)　28BY
(イル トゥオーノ ダウトゥンノ)

神開 アオコーナー

良く覚えてなくて(^^;

しっとり…しっぽり…♪
美味しゅうございました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

BLACK神開
2018
精米歩合70%　協会9号酵母

重たくない、でもしっかり旨みがつまっています！
雑味はあまり感じませんでした。端正な味わいでした…。

お料理は、濃い味付けの鶏肉や白身魚があうと思います。
この日は炭火香ばしい地鶏のたたきとともに。
最高でした(﹡ˆ ˆ﹡)
和食があうかな、と思います。

あとでよく見ると、限定数150本！

ラベルもなんか好きです＊