たびすずめさん(2020年7月22日)の日本酒「神開」レビュー

2020

7/22

たびすずめさん

満足度 3.5

栓を開けると、うっすらと麹の香り。

口に含むと
やさしい甘味の後に
酸味をキュウっと引っ張ってキレる。
この酸味は特徴的。
だけど、単体で飲む感じではなく、
食中に向いていると思います。
魚、お肉、どちらでも合わせやすく、
油ものとも良いと、思います。
酸味のきいたスッキリとしたお酒だと思います。

ぬる燗にしてみたら
酸味がたって、なかなか。
後味がちょいと渋い。

美味しいです。

新開　特別純米　14.5

先日、またまた滋賀県に行っておりました。
ゆり好きの母が行きたがるので、
毎年、箱館山のゆり園に行っているのです。
昨年は天候の都合で行かなかったのですが、
今年からはゆりじゃなくなってました(^_^;)
大阪の舞洲のゆり園も無くなったし、
母はとても残念がってるのよね。

それでも、
他のお花はあるらしいので
行ってみたのですが、
ちょっとまだ早い感じ。
もう少し後に行けば良かったな。

とりあえず、
上から琵琶湖を眺めて、
ほけーっとお散歩もできて、
道の駅も楽しんで、
近江ちゃんぽんをランチに食べれたので、
母は満足したようです♪

帰りに福丸さんに教えて頂いた
かしわの川中さんに立ち寄り、
福丸さんオススメの淡海地鶏の味付けと、
タタキと、さしみを購入♪

とても美味しかったです♪
お腹いっぱい！！

滋賀酒は鶏も合うねー＼(^o^)／

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

神開（滋賀 / 藤本酒造）

いいね 77 ブックマーク Comment 12

福丸 2020年7月22日 22:13:09
ワオーン！やね(笑)。近江ちゃんぽんに淡海地鶏！鉄板コンビ(笑)！大阪からやったら湖西のほうがアクセスいいですよねー。でも東側にも酒蔵密集地みたいなとことか多いんでなかなか楽しめますよー。近江ちゃんぽんは酢ダバダバに入れたりました？(笑)
haya 2020年7月22日 22:29:03
たびすずめさん、こんばんは！お米も滋賀県産みたいなので、オールSIGA酒ですね。そして、夜食テロ。。(〃_ _)σ∥美味しそ～。ごゆるり滋賀タイム、レビューでこちらも和みますよ( ´∀｀)福丸ししょーは、滋賀の伝道師ですね！
たびすずめ 2020年7月22日 22:36:14
ワオーン♪福丸さん、良いお店を教えてくださってありがとうございます♪ホントに鶏、美味しかったです！レストランはコロナ対策で、いっぱい入れれないみたいで満席てした。でも、ランチの近江ちゃんぽんも楽しめたので良かったです♪滋賀は旦那さんの仕事便乗が多くて場所選べない事が多いのですw観光も人が多い所は嫌がられるのよねwなので、普通の観光地あんまり行けてないかもw近江ちゃんぽんは、途中てお酢ダバダバで、ちゃんと味変しましたよ！
のうてんきもの 2020年7月22日 22:43:19
こんばんは！ちゃんぽんはさっぱり系ですかねー。お酒、見た目は単体で頂いた方が良さそうなイメージなんだけど、違うのね！全く知らない銘柄です！
すーさん 2020年7月22日 23:05:04
たびすずめさんこんばんは！
うわー鶏タタキの破壊力！ヤバい！！もう、自分で作っちゃおうかな・・・駄目か（笑）
スペースエース 2020年7月23日 04:20:59
たびすずめ様(^o^)vおはようございます‼寝起きの空きっ腹にこのレビューは(笑)滋賀って素敵な魅力満載ですね～(^^)最近本当傾倒してきてます(笑)私も自分で作ろっかな(笑)
フルやん 2020年7月23日 18:32:57
かしわのタタキに刺身は味わいたい一品ですね！
近江ちゃんぽんに酢ダバダバやりたい〜そんでスープと滋賀酒飲みたいですよ〜(^^)
たびすずめ 2020年7月23日 21:24:14
hayaさん、こんばんは♪昨日は眠くて限界で寝てしまいました(^^ゞ滋賀、楽しいですよー♪美味しいものもたくさん！さぁ！hayaさんは滋賀酒デビューはどれにしますか？(^_^)楽しみだなぁ♪
たびすずめ 2020年7月23日 21:32:36
のうてんきものさん、ちゃんぽんはチャーシューとかもしっかり入ってるので、スープはサッパリしてますが、そこそこボリュームがあります。食べてる途中でお酢をダバダバして味変をします(^_^)美味しいですよー♪新開は初めて頂いたのですが、酸味がかなり効いていて、脂乗った食事に合いそうだと思います。ぜひ、滋賀酒に出会ったら飲んでみてくださいね♪
たびすずめ 2020年7月23日 21:42:12
すーさん、タタキ美味しいんだよね(^_^)ちゃんとした鶏屋さんのしか食べないけど。以前は朝引きの鶏屋さんでささみ買ってきて自分でたたいてた。多分、それでもヤバいんだろうね。今は自分ではたたかなくなりましたけれど(^^ゞ
たびすずめ 2020年7月23日 21:49:43
スペースエースさん、ここのタタキ、ヤバいですよ！久しぶりにタタキ食べたからもぉ、たまらんって感じです＼(^o^)／鶏の、生はやはりかなり信用のできるお店じゃないと食べれなくなりましたね。滋賀は良い所ですよー。スペースエースさんもご自分てたたかれるなら、ご存知だとは思いますが、鶏屋さんのチョイスは、気をつけてくたさいね。ホントにヤバいので。
たびすずめ 2020年7月23日 21:57:56
フルやんさん、鶏のタタキやさしみは、ホントに美味しいよねー(^o^)ちゃんぽんも超美味しいんですよ！お酢は途中からドバドバ！味変して楽しむのが良いかと♪長浜の焼き鯖そうめんもヤバいんですよ(๑´ڡ`๑)滋賀、来たくなっちゃうでしょ？w
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