滋賀 / 喜多酒造
3.78
レビュー数: 317
旨みは口に残らずすっきりしている 香りも軽い 若干アルコール臭あり お店のおすすめで燗をつけるとアルコール臭は減り口当たりが柔らかくなる 寄せ鍋など優しい味に会う
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月11日
滋賀県の喜多酒造さん。酒門の会からの逸品。別註直汲み生原酒。 酒米の王様、山田錦の血をひく『渡船』地元滋賀県で収穫された麹米です。優しい果実香とフレッシュな酸味があいまって、キレよく肴を選ばず吸い込まれていきます。 さすがは、三方良し。今宵もほろ酔いながら、幸せに導いてくれる一本でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 渡船
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月28日
初めての熟成酒。甘みと凝縮した味(カラメルのような、熟成したチーズから乳製分を引いたような…) 機会があればまた飲みたい。
特定名称 純米
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2019年1月2日
気楽長 三方良し
2018年12月2日
美味い。酸ある。
2018年10月28日
常温で頂いたのですが、柔らかく、米の味わいがスッキリと感じます。 燗上がりするお酒だと思います
特定名称 特別純米
2018年9月30日
滋賀へのドライブで蔵を訪問。しっかりとした強い呑み口は、純米のひやおろしならでは。一日早いが月見としましょ。いい月が出ている。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年9月23日
こちらは生原酒。 好みはあらばしりだが、こちらのコクのある濃さも魅力。
2018年9月15日
抜群に酸が旨い。 米の旨味も素晴らしい。 能登杜氏の近江の酒。
先月の試飲会にて
原料米 麹:山田錦、掛:吟吹雪
2018年7月14日