美水月 （みずき）

ほくせつ 美水月 純米吟醸原酒＜限定酒＞ 720ml (佐渡市)
まろやかで口当たりが良い、旨味のあるやや甘口の日本酒です。
2026年8月13日、新潟県のアンテナショップ『新潟をこめ』で北雪酒造飲み比べセット(50ml×3)(税込1500円)を頂きました。
製造年月:2026年8月。原材料名:米(佐渡産)、米麹(佐渡産)。原料米:佐渡産一本〆100％。精米歩合:60%。アルコール分:15度。
『日本酒度:-7.4。販売価格:2530円(税込)。
北雪の女性蔵人による日本酒「ほくせつ美水月」。今年で6年目の試みになります。昨年は越淡麗の純米大吟醸の美水月で関東信越国税局酒類鑑評会で優秀賞受賞、IWCでSILVER MEDALを受賞いたしました。コンセプトは”あなたにそっと寄り添うお酒”。今年は「一本〆」という佐渡産の酒米を使って、初めて純米吟醸での美水月に挑戦しました。瑞々しさと芳醇な旨味を感じられる佐渡産の「一本〆」を100％使用。甘みと酸味のバランスが取れた、優しく香る純米吟醸に仕上がりました。愛情込めて醸した「私たちの挑戦」をぜひあなたの日常に添えてみてください。(HPより)』