極超新星 (HYPER NOVA) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

極超新星のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.9

本郷河内屋🍶

2025年11月14日
ドフラミンゴ
4.6

本郷河内屋🍶

2023年12月11日
ドフラミンゴ
4.0

本郷河内屋🍶

2023年11月10日
ドフラミンゴ

栄光冨士極超新星 HYPER NOVA
純米大吟醸無濾過生原酒
人気の飯米『つや姫』の弟分としてデビューした山形県の新品種『雪若丸』。
ふわりと香る華やかな吟醸香と芳醇な甘味のある果実味！
■原料：米、米麹
■アルコール度：16.6％
■日本酒度：-6.0
■酸度：1.7
■原料米：雪若丸
■精米歩合：50％

2021年11月1日
ドフラミンゴ
4.0

栄光冨士純米大吟醸
無濾過生原酒極超新星限定品

山形県オリジナルの米、つや姫の弟分にあたる米が雪若丸です。
山形県産の新品種「雪若丸」を５０％まで磨いた純米大吟醸です。

極超新星＝ハイパー・ノヴァとは、超新星の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です。
その旨味と輝きが、より大きな広がりとなります様に名付けられた。

2020年11月16日

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極超新星の酒蔵情報

名称	冨士酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	栄光冨士庄内平野古酒屋のひとりよがり心鍵紅葉に鹿万流純月虎穴みそぎの舞森のくまさん有加藤響明ゆい極超新星仙龍
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県鶴岡市大山３丁目３２−４８
地図