酒屋八兵衛の純米酒「十五夜」。一回火入れ。ほのかなバナナ調の香り。冷やでいただくと、まろやかな旨味。後半に顔を出す酸味。飲み干した後に旨味・酸味がじわーっと蘇る。クセがない飲みやすい酒。ぬる燗にするととても美味しい。冷蔵庫で冷やすと甘味を強く感じるようになるし、甘苦味が後味を重たくする。これは冷やか温燗で料理と一緒に楽しむ酒かな。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。一升瓶で3000円(税別)。コレはコスパが良くて一升瓶で買って良かったと思えるお酒。                
                
  
          
        特定名称
        純米
      
    
    
          
        酒の種類
        
                                  一回火入れ                                                            
      
    
          
        テイスト
        
          ボディ:普通          甘辛:普通