三重県 / 元坂酒造 / 酒屋八兵衛
3.91
レビュー数：439
2025
7/14
満足度 4.0
今宵の地酒は、三重の「八兵衛」です。 前回「八兵衛」を呑んだ時の酒米が五百万石、今回は山田錦で醸されたお酒です。 山田錦の持ち味である芳醇な旨味が穏やかに楽しめますが、辛味は五百万石の時ほどではないもののそこそこやってきます。 常温の方が旨味が湧いてきます。 このお酒の前に呑んだ「草津節」に似た味わいなので、興味深く呑み較べできて楽しめました。 個人的には、初日は「八兵衛」に軍配があがりましたが、呑み切るころには「草津節」の方が好みとなりました。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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