半蔵 （はんぞう）

冷えてるときは、ちょい辛でスッキリしすぎてる印象だったが、温度が上がって来たら、旨味が出て来て、なかなか美味い。

半蔵　伊賀産山田錦　磨き40　純米大吟醸　サミット乾杯酒です。
蔵開き限定酒扱いです。
香りは穏やかでいちご？品のある柔らかい吟醸香が立ちこめます（テイスティング用のO大吟醸を持ち込むべきでした）。一口飲むと冗談のような飲みやすさ、表現をする言葉が見つかりません…
その美味さに脱帽です。

先口フルーティー後口ピリリ、限定品です。
寒ブリのしゃぶしゃぶ最高です

サミットで有名になったお酒。
ぶどうのような香り
ジューシーで口の中の香り立ちも素晴らしい。
力価が強く三重らしいお酒！

ほとんどスパークリング。太田酒造さんらしくドライ。サッパリしたにごり。旨い。抵抗なくスルスル入る。開栓初日の香りは酸味がグッとくる。炭酸水のような感じ。あと、開けて少しすると澱が上がってくる。その様子がいい。妖艶。セクシー。エロい。目で楽しめる酒。ありがとうございます。

旨いです。始めは軽い。喉越し濃厚。

大吟醸と迷ったが純米大吟醸にしてみた。
三重の酒は旨みと甘みが強く感じる。
次回は大吟醸にしてみよう

にごりありの発泡あり
そこそこ飲みやすい

伊勢志摩サミットの乾杯酒の銘柄に選ばれた半蔵、その赤ラベル。お店がこれが選ばれた酒に近いとオススメしてくれました。上品な甘さにキレもあり、美味しかったです。