早春(そうしゅん) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

早春のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

福徳の森日本酒祭｜morinomi7🍶 福徳の森に実力日本酒１６蔵が集う！
DJ音楽と共に日本酒でゆらゆら。

2025年2月13日
gon78
3.5

1656　2022/7　
早春　夏のブーリュ
特別純米生酒　にごり
麹：三重神の穂掛：三重コシヒカリ　55％
15°　22/6　A
三重　菰野町　早川酒造
720　1363

まずは澄み酒を一口。
それから澱を絡めるとほのかな甘みでやわらかい印象に。
気が付くとどんどん進んでいく。

特定名称特別純米

原料米コシヒカリ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月17日
gon78
3.5

1848　2024/8　
早春　純米生酒
60％　15°　24/7　A
三重　菰野町　早川酒造
1800　2860

口開けは後口に少し渋み・苦みを感じて田光を思い出したけど、2日目以降は穏やかに。全体的に柔らかく上品で軽やかだけど、少し物足りなさも感じる。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年8月23日
左近将監
4.3

早春純米生酒
20240801
　　

特定名称純米

酒の種類生酒

2024年8月2日
左近将監
4.1

早春特別純米夏のブーリュ
20240625

特定名称特別純米

2024年6月28日
ぐらんてぃふぉん
4.0

早春　純米　袋搾り　0.72
製造　2021年4月　開栓　3月28日

美し(うまし)国を呑む⑤

ずいぶん昔、永六輔のラジオ番組で
ヤマトタケルが東国平定の帰路に疲労困憊、
マコモの菰(こも)に包まって野宿したので
菰野と呼ばれたと聴きました。
足が三重に折れ曲がるほどに疲れ切ったので
三重(みえ)と名付けたのが県名の由来とか。
早川酒造さん、部がつかない方ね。
四日市の隣の菰野町、鈴鹿山脈の釈迦ヶ岳の
伏流水で醸され、田光(たびか)とは別銘柄。
「たびか」と地元民でも読めない人が多い。
「タヒカリ美味しいね」って、違うよー。

県内の田光取扱店でも扱いが限られるのが現状。
両ブランドを取り扱う酒屋さんで、生存確認(笑)
3年ストックしていたものを開栓しました。

穏やかな純米酒の香り、
柑橘の甘酸の入り、程なく渋苦が漂う。
僅かにトロミを含むが、軽く感じる味わい。
流すと一瞬の甘旨を挟みながら辛味で締まる。
老ね感どころか爽やかささえ漂わせ、
3年放置とは思えない。これはいい食中酒です。

販売店にて　税込1,249円

写真は国指定天然記念物のシデコブシ。
今が見ごろの菰野の春。

2024年4月3日
ちゃんしー
4.0

早春　純米酒　袋搾り

田光の早川酒造さんのお酒　三重県内限定らしい
バランスがよく飲みやすい食中酒　すっきり辛口

2023年10月21日
左近将監
4.0

早春特別純米にごり酒夏のブーリュ
20220827

特定名称特別純米

原料米神の穂/コシヒカリ

酒の種類生酒

2023年9月1日
モコモコ
4.5

これは美味しい。
うすにごり。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月25日
Akihiro Nonaka
4.5

夏のブーリュ
あまうまゆるふわフルーティ。ぴりしゅわ感なし。
低アルっぽい飲み口ながら15度か。きけん。

ブーリュ🟰にごり
にごり？！
ビンが黒くて、レビュー書くまでラベル良く見てなかったから、
２日くらい上澄だけ飲んでた。。。

にごらせるとさらにゆるふわ感あっぷ。
さすがタビカさん、うまいっす。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月9日

早春と同じ酒蔵の商品はこちら

【限定流通酒】田光純米酒槽搾り瓶火入れ 720ml早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米酒田光早春正規特約販売店

¥ 1,760

楽天市場で購入する

田光たびか純米酒槽搾り瓶火入 720ml 日本酒【早川酒造醸:三重県菰野】【※クール便指定】

¥ 1,760

楽天市場で購入する

【限定流通酒】田光特別純米酒神の穂瓶火入れ 720ml 早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米酒田光早春正規特約販売店

¥ 1,870

楽天市場で購入する

田光特別純米無濾過生神の穂 720ml 早川酒造三重県菰野【クール便指定】

¥ 1,870

楽天市場で購入する

【新酒!】田光出羽燦々純米吟醸無濾過本生　720ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【三重県三重郡菰野町早川酒造】

¥ 1,980

楽天市場で購入する

【新酒!】田光赤磐雄町特別純米酒おりがらみ本生　720ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月1日～9月30日はクール便発送になります】【三重県三重郡菰野町早川酒造】

¥ 1,980

楽天市場で購入する

田光たびか赤磐雄町特別純米酒おりがらみ 720ml 【早川酒造:三重県菰野町】日本酒　地酒　通販【クール便指定】

¥ 1,980

楽天市場で購入する

田光たびか純米吟醸無濾過生原酒備前雄町 720ml 早川酒造三重県菰野町日本酒クール便指定

¥ 2,200

楽天市場で購入する

田光純米吟醸 Maric acid マリックアシッド 720ml 早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米吟醸酒正規価格

¥ 2,200

楽天市場で購入する

田光純米吟醸雄町火入れ 720ml 早川酒造三重県菰野町地酒日本酒正規価格

¥ 2,200

楽天市場で購入する

田光(たびか)純米吟醸雄町 720ml

¥ 2,200

楽天市場で購入する

田光たびか純米吟醸干支ボトル令和巳年(へび) 720ml 早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米酒ギフト誕生日辰年生まれの人へのプレゼント年男年女田光早春正規特約販売店

¥ 2,640

楽天市場で購入する

【限定流通酒】田光純米酒槽搾り瓶火入れ 1800ml早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米酒田光早春正規特約販売店

¥ 3,080

楽天市場で購入する

田光たびか純米酒槽搾り瓶火入 1800ml 日本酒【早川酒造醸:三重県菰野】【※クール便指定】

¥ 3,080

楽天市場で購入する

田光純米酒槽搾り瓶火入れ 1800ml

¥ 3,080

Amazonで購入する

【新酒!】田光神の穂特別純米酒無濾過本生　1800ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【三重県三重郡菰野町早川酒造】

¥ 3,410

楽天市場で購入する

【限定流通酒】田光特別純米酒神の穂瓶火入れ 1800ml 早川酒造三重県菰野町地酒日本酒純米酒田光早春正規特約販売店

¥ 3,410

楽天市場で購入する

田光特別純米神の穂無濾過生酒 1800ml ※クール便指定早川酒造三重県菰野町地酒日本酒正規価格

¥ 3,410

楽天市場で購入する

【新酒!】田光赤磐雄町特別純米酒おりがらみ本生　1800ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月1日～9月30日はクール便発送になります】【三重県三重郡菰野町早川酒造】

¥ 3,520

楽天市場で購入する

田光たびか赤磐雄町特別純米酒おりがらみ 1800ml 【早川酒造:三重県菰野町】日本酒　地酒　通販【クール便指定】

¥ 3,520

楽天市場で購入する

田光純米吟醸出羽燦々無濾過生酒 1800ml 限定流通酒 ※クール便指定早川酒造三重県菰野町地酒日本酒正規価格

¥ 3,520

楽天市場で購入する

田光　特別純米酒　おりがらみ生　赤磐雄町 [1800ml] [早川酒造] [三重]

¥ 3,520

楽天市場で購入する

田光　純米吟醸　出羽燦々　無濾過生酒 [1800ml] [早川酒造] [三重]

¥ 3,520

楽天市場で購入する

田光たびか純米槽搾り 1800ml 【2024年12月製造】【クール便発送】日本酒/早川酒造三重県

¥ 3,780

Amazonで購入する

田光(たびか)純米吟醸雄町 1800ml

¥ 4,015

楽天市場で購入する

田光　純米吟醸　雄町　瓶火入れ　1800ml【クール推奨】一回火入れ日本酒清酒 1800ml 一升瓶三重早川酒造たびか

¥ 4,015

楽天市場で購入する

【限定品!】田光雄町純米吟醸酒袋搾り無濾過瓶火入れ　1800ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【三重県三重郡菰野町早川酒造】

¥ 4,070

楽天市場で購入する

日本酒田光(たびか)純米吟醸　雄町瓶火入れ1800ml【早川酒造】

¥ 4,180

楽天市場で購入する

日本酒田光(たびか) 純米吟醸雄町瓶火入れ【早川酒造】

¥ 4,230

Amazonで購入する

田光たびか純米吟醸豊穣 1800ml 【2024年9月製造】【クール便発送】日本酒/早川酒造三重県

¥ 4,480

Amazonで購入する

早春の酒蔵情報

名称	早川酒造
特徴	1915（大正４）創業の早川酒造は、三重県の小さな酒蔵。地元向けの「早春（そうしゅん）」と、2009年にリリースした「田光（たびか）」という２銘柄を醸している。従来一般の食用米で「早春」をつくってきたが、岡山の「備前雄町」という酒米を皮切りにさまざまな酒造好適米を使用した、特約店限定の「田光」を立ち上げてから、より蔵としての幅が出て、「早春」のレベルもアップした。父であり代表の早川俊介氏に続き杜氏を務めるのは、山形で「上喜元」を醸す酒田酒造で修業を経た息子の俊人氏。酒造りに使う仕込水は、鈴鹿山脈の霊峰・釈迦ヶ岳の雪解け水は長い歳月をかけて花崗岩に磨かれた、柔らかくて美しい湧水。10kgずつ洗米し、麹は15kgずつの箱麹、搾りはすべて昔ながらの木槽搾り、造り終えた後は華やかな香りが逃げてしまわないよう瓶火入れして、瓶貯蔵による管理をする。全量800kg仕込みと少量生産のため、細部まで丁寧に手間ひまかけてすべての作業をおこなう。親子二人三脚でできた「田光」は、想いを酌んでさらに顧客に伝えてくれる精鋭の酒販店を通して、今日も全国で飲まれている。（関友美）
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	早春田光
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	三重県三重郡菰野町小島４６８
地図