榮 （さかえ）

榮　純米大吟醸
前日の純米吟醸に続いての純米大吟醸。アテはわかめしゃぶしゃぶ、久々のわかめしゃぶしゃぶなのに娘は臭い臭いと低評価。
お酒は純吟にメロンっぽいフルーティさを足した感じ。水の柔らかな綺麗さは強く、ほんのり甘い。美味しいんだけど、サラッとし過ぎているのか何か物足りない。奥深さが無いと言えばいいのか…。
味が濃いめの料理と合わせると良いかも。

榮　純米吟醸
静岡出張時に御殿場石川酒造の直売店まで行き購入。今年の1月に出来た新しい酒蔵とのことで全てがピカピカ。
レビューではモダンな感じのお酒かなぁと思っていたが、香りはそこまで無く、味わいもフルーティというよりハチミツ系の甘さがほんのりとして旨味は少なめ。味わいは薄めだが、水が綺麗なんだろうなぁと思わせる口当たりで程良いキレ感がある。