雪解(ゆきげ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪解のクチコミ・評価

Junon K.

雪解　純米吟醸　御殿場コシヒカリ
味わい深いがすっきりと、中辛、結構好き、
飲みやすい

特定名称純米吟醸

2026年5月14日
オゼミ
4.0

2737

2026 0408
☆☆☆☆

雪解(ゆきげ)

純米吟醸
御殿場コシヒカリ
精米歩合60%
アルコール16%

御殿場石川酒造
静岡県御殿場市

2026年4月11日
genseri
4.8

静岡のブランド米ごてんばコシヒカリのお酒「雪解」。いつも十分旨いのですが、静岡酵母CA‐50を使用した限定酒はスッキリ淡麗で旨味とのバランス良く、たいへん美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米御殿場コシヒカリ

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年9月22日
ブヒ
4.0

雪解

先月に静岡県御殿場市に行った際に蔵に寄りました。
静岡の他の場所にあった酒造の免許を移して御殿場で新しい蔵として酒造りが始まったそうです。
真ん中の雪解と右のお酒が地元のコシヒカリを使っており、酵母違いでけっこう味わいが違います、どちらもすっきりしつつ甘さと酸味のバランスが良い。右の蔵元限定の方が好みかな。
左の美山錦の方はより食中酒寄りでした。
富士山の綺麗な水でつくった日本酒、これから要注目🐷

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月14日
genseri
4.5

富士山の水で育った御殿場コシヒカリを
富士山の伏流水で醸す。まさに富士山の恵み。
新しい酒蔵による味わい深いお酒

特定名称純米吟醸

原料米御殿場コシヒカリ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月28日
moto
3.5

2026年4月4日