多島海 （たとううみ）

「フローラル」
山口・中島屋酒造場・多島海(たとうみ)・純米酒・山田錦/春陽・精米歩合非公開・原酒・1回火入れ・14度・微炭酸
▼去年発売の新しいブランド。去年の名前は多島美（たとうび）だったが、今年から多島海（たとうみ）に名前変更とのこと ▼多島海(本来の読みはたとうかい)とは瀬戸内の島々と海のような多くの島々が点在する海域をたたえる言葉
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▽ちょっと花のような上立ち香。口に含むと確かに、何かの、花の残香。春陽というのはこういう感じになるお米なのかしら
▽味わいは小粋に甘く、さり気なく酸っぱい。余韻はあるのだが苦味は無くて、マスカットを噛み潰したような不思議な余韻
▽入り口の印象はフローラル、後口になってからようやくフルーティという、これはこれでなかなか面白いプレースタイル

出張先に持参した1本。
生酒版が発売された時から気になってはいましたが冷蔵庫都合で手を出せず。火入れ版が発売されたために手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。ほんのりと酸味を帯びた香り。
頂くと口当たりは軽め。甘味は少なく途中から旨酸味。後半もそのまま。甘さ控えめのさっぱりとした味わい。

生原酒の方の裏ラベルではアルコール度数15度。
こちらは原酒で14度。

この酒蔵さんにはどっしりとした味わいのイメージがあったため、良い意味で意外な味わいでした♪

生原酒。山口県のお酒。甘酸っぱい系のお酒です。

とてもスッキリしていてクセの無い、とても綺麗な味わいです。すいすい飲めちゃいます。山口県の日本酒はほんっとどれも旨い！

これ、多島｢海｣なのですが、こちらの検索に入っていないらしく、同じ酒造の｢多島美｣に投稿しました。

麹米山田錦、掛米春陽　
アルコール分15度

ホームタウンに多島海があったので飲ませていただきました。
軽快な飲み口にあっぱれでした。
お世話になりました。

多島海に名前が変わったお酒
マスカットと巨峰の風味のある酒
シュワシュワ感があるお酒

なるほど、瀬戸内海の様な綺麗な酒質です^_^

すみません、私が販売開始したお酒です。
正直に宣伝です笑
本場新潟県の春陽と、厚みのある旨みを特徴とする、中島屋さんと醸しました。
ちなみに1800mlの方が打詮のせいかガス感あります。
春陽会のプリンスのような綺麗な酒に仕上がりました。

現在取扱の酒販店様です。
https://nakashimaya1823.jp/news/post-2586-3-2-2-3-2.html