蓬莱泉 （ほうらいせん）

蓬莱仙

秀選

たぶん、安かったはずです。

2000円位だったかな？
燗するのに適当に～

すべて米由来で出来てるそうです。
醸造アルコールが、米焼酎なんだとか。

ちょっと甘口っすかね？

個人的に燗は辛口なので評価は低めです。

温度が低い方が甘めです。

特別純米酒　可
昔飲んだときはあまり好きじゃなかったけど、今は空より日本酒っぽくて好きかも。でも二杯目はちょっと辛い
冷やでなく常温、開けてすぐじゃなく数日後の方が○

純米吟醸　和

香りはアルコール感がしっかりとします。
しかし、口に含むと酒の旨さだけが残ります。
少しとろみがかっていて、ちびちびと長く飲めます。

お土産でもらいました。

空 純米大吟醸
瑞々しくクリアな口当たりから甘味がじゅわり。
雑味も一切なくとても呑みやすいが、終始甘味の印象。
地元では絶大な知名度とレア感がある酒なので、正月に親戚が集まる席ではとても喜ばれたが、コスパを考えると、、、もっと安くて美味い酒は沢山あるなーと思う。

蓬莱泉* 干支『寅』純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 山田錦45%
蓬莱泉の中では優甘女酒の「美」の生原酒版。果実系ではないコメの華やかな香り、しぼりたての新鮮味と優しい甘がふんわりと口内に広がり、じんわりとコメ旨を感じられる。

蓬莱泉　純米大吟醸　実家　愛知の酒屋さんで空とともにゲット

市場にはあまり出回らないというお酒。
スッキリ、淡麗、米の甘味を感じる

一年蔵元で熟成させた、和の生酒です。
青いボトルが気に入っています。

とろみがあり、カドがとれていてまろやかです。
結構な甘さがありますが、キレがあるので甘ったるい印象はありません。

口に含んだ時の芳醇な味わいが独特で好きです。
でも後味はスッキリなのでくどく感じずぐいぐい飲めるお酒です。

蓬莱泉　空　純米大吟醸
正月に飲もうとしてたお酒ですがうっかり開けちゃいました。
噂に違わずサッパリしているのに香りは晴天の空のように爽やか、甘味は上品でウットリです。

こっから先は完全に個人の好みの話ですが、綺麗すぎるお酒ってちょっと物足りなくないですか！？！？